Semințele de floarea soarelui sunt bune pentru tine; Blog sănătos

Semințele de floarea-soarelui sunt unul dintre cele mai sănătoase alimente din lume. Acestea sunt produsul unei plante frumoase despre care se crede că este una dintre primele plante cultivate în ambele Americi. Nativii americani și-au folosit semințele ca sursă de hrană și ulei. De asemenea, au extras un pigment colorant din florile, rădăcinile și tulpinile acestei plante. Semințele de floarea-soarelui sunt apreciate pentru conținutul ridicat de ulei, dintre care 90% sunt grăsimi polinesaturate. Uleiul din semințe de floarea-soarelui este unul dintre cele mai populare din lume.

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de floarea-soarelui

Tabelele care prezintă datele nutriționale ale semințelor de floarea soarelui conțin aproape toate substanțele cunoscute, care sunt esențiale pentru sănătatea umană - vitamine, minerale, fitosteroli și aminoacizi. Unele dintre ele se găsesc în cantități uimitor de mari, așa că nu este de mirare că aceste semințe sunt bune pentru orice persoană și pot ajuta corpul să reziste la multe afecțiuni.

Iată câteva dintre beneficiile pentru sănătate pe care le puteți obține consumând semințe de floarea-soarelui:

Sponsorizat de Food pentru a trăi

Semințele de floarea-soarelui ca produs alimentar delicios

Cum se prăjesc semințele de floarea soarelui

Se dizolvă 1/3 cană de sare în 2 sferturi de apă și se înmoaie semințele decojite sau necojite în soluție pentru o noapte.
Scurgeți semințele și uscați-le pe un prosop de hârtie absorbant.
Preîncălziți cuptorul la 300 de grade Fahrenheit și răspândiți semințele uniform pe o foaie de copt.
După 15 minute de prăjire, amestecați-le pentru procesare uniformă și prăjiți-le încă 15 minute.
Lasă-i să se răcească. A se păstra într-un recipient etanș.

Nesărat: semințele sunt prăjite în același mod fără a fi înmuiate în apă sărată.