Semințe de floarea-soarelui ca supraviețuire Flori ambalate în proteine alimentare TruePrepper
Depozitarea alimentelor pe termen lung are un rival când vine vorba de cel mai bun aliment pentru supraviețuire: sursele regenerabile de alimente. Alimentele regenerabile pot depăși chiar și cel mai mare cache de stocare a alimentelor și ar trebui să fie o parte vitală a oricărui plan pe termen lung de stocare a alimentelor. Una dintre cele mai simple modalități de a începe cu sursele alimentare regenerabile este grădinăritul. Cea mai ușor de cultivat plantă producătoare de proteine este floarea soarelui.
Floarea-soarelui poate fi plăcută să se uite, dar în scopuri de supraviețuire, sunt chiar mai plăcute de rupt. Recompensele lor uriașe de semințe vă pot oferi o sursă de proteine și vă pot lăsa semințe de rezervă pentru a crește și mai mult. Floarea-soarelui este rezistentă, ușor de cultivat fără un deget mare verde și orientată spre supraviețuire fără pretenții.
Supraviețuire și semințe de floarea-soarelui
Puteți lua orice pachet vechi de semințe de floarea-soarelui de pe magazinul alimentar sau raftul magazinului convenabil și adăugați-l la depozitul de alimente, dar acest lucru nu vă va ajuta prea mult în ceea ce privește o sursă regenerabilă de alimente.
Semințele tipice nu sunt germinate, deci nu vor merge mai departe decât pachetul pe care îl aveți pe termen lung. Vorbim despre polenizarea semințelor pentru plantele pe care le creșteți mai jos, dar trebuie să începeți undeva. Puteți lua câteva semințe germinate de la centrul local de grădinărit sau online, dar asigurați-vă că verificați soiul. Unele tulpini sunt mult mai bune la producția de semințe decât altele (vorbim despre asta cu câteva secțiuni în jos).
Pentru a vă pregăti pentru orice situație de supraviețuire, veți dori un plan robust de depozitare a alimentelor. O parte a acestui plan ar trebui să includă alimente bogate în proteine și alimente care pot fi cultivate sau recoltate. Semințele de floarea-soarelui se potrivesc facturii bogate în proteine, dar pot fi cultivate și recoltate dacă cumpărați semințe germinate.
Informații nutriționale despre semințele de floarea-soarelui
Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă excelentă de vitamine E și B, folat și triptofan (un aminoacid esențial).
Acestea sunt, de asemenea, ambalate cu proteine, peste 17% din greutatea lor fiind proteine (17,2 grame de proteine în 100 de grame de semințe)
Acest lucru depășește ouăle, o altă sursă de alimente regenerabilă preferată.
Floarea-soarelui are, de asemenea, vitamina A, vitamina C, calciu, fier, magneziu, potasiu, niacină, seleniu, fibre și grăsimi sănătoase. Nutrienții din floarea-soarelui pot reduce chiar riscul bolilor de inimă și al diabetului de tip 2! Un studiu a constatat că femeile cu diabet zaharat de tip 2 au înregistrat o scădere a tensiunii arteriale și a colesterolului LDL atunci când au consumat zilnic doar o uncie de semințe de floarea-soarelui ca parte a unei diete echilibrate.
În plus, acizii fenolici, flavonoizii (compuși utili ai plantelor), vitamina E și seleniul din semințele de floarea-soarelui funcționează ca antioxidanți.
Selectarea tulpinii de floarea-soarelui potrivită
Există multe tipuri diferite de floarea-soarelui (aproximativ 70), iar alegerea tulpinii potrivite de floarea-soarelui este un pas important. Unele floarea-soarelui - și toate tulpinile hibride de floarea-soarelui - sunt mai degrabă anuale decât perene. Unele dintre cele mai bune tulpini pentru depozitarea alimentelor includ:
Tulpinile de mamut pot crește cu o înălțime de peste 12 picioare, deci pot fi mai greu de recoltat și protejate de păsări. Soiurile Snack au fost create pentru a avea semințe pline, cărnoase și scoici ușor de rupt.
Cultivarea floarea-soarelui într-o grădină de supraviețuire
Floarea-soarelui prosperă la soare (dacă nu-ți dai seama după nume), dar sunt rezistente la secetă. Rezistența la secetă le face ideale pentru situații de supraviețuire în care apa poate fi o resursă importantă.
Ele cresc ca o buruiană și pot trece bine peste cap cu înălțimi de tulpină de până la 8 picioare. Pentru a susține înălțimea, tulpinile pot crește destul de groase. Acestea sunt pline și conțin un latex natural în interiorul tulpinii. Aproape toate soiurile se maturizează în decurs de 70 până la 90 de zile.
Floarea-soarelui este ușor de cultivat în climatul SUA, deoarece sunt originare din America. Au fost domesticite în jurul anului 1000 î.Hr., astfel încât oamenii le cultivă de mult timp. USDA a raportat că 1,7 milioane de acri au fost plantați în SUA în 2014 (mai ales în Dakota de Nord). Acestea fac adesea parte din programele DOT pentru flori sălbatice din întreaga țară, așa că puteți observa parcele uriașe pe marginile autostrăzilor.
Plantați-vă semințele primăvara după ce a trecut ultimul îngheț. Nu sunt pretențioși în privința solului, dar este mai bine să nu folosiți sol nisipos, astfel încât să poată suporta mai multă greutate. Plantați-le în soare direct, cu mult spațiu pentru ca rădăcinile să crească lateral pentru o bază robustă. Spațierea de 6 inci ar trebui să fie bună și veți dori să mergeți adânc cu un centimetru în sol. Florile se vor apleca și se vor întoarce spre soare, deci asigurați-vă că nu există obstacole pentru ele.