Secretul din spatele pentru care producătorul de cookie-uri a rămas în județul Palm Beach - Business - Palm Beach
Ambalarea batoanelor de proteine în formă de brownie în cutii și asigurarea faptului că lotul după lotul de cookie-uri care suprimă foamea sunt înrudite corespunzător în ciocolată sunt toate într-o zi de muncă pentru angajații de la fabrica Smart for Life din Riviera Beach.
Marți, instalația a fost în centrul atenției în timp ce SUA Maria Contreras-Sweet, cea mai înaltă oficială a Small Business Administration Administration, a vizitat fabrica împreună cu CEO-ul și fondatorul Smart for Life, Dr. Sasson Moulavi.
"Am încercat produsul tău. Sunt un fan", a spus Contreras-Sweet în interiorul fabricii unde erau stivuite pungi de 50 de kilograme de făină integrală de grâu și alte ingrediente.
Compania, cunoscută pentru mărci comerciale precum The Cookie Diet, ThinAdventure și Zilch, a construit clădirea de 3,8 milioane de dolari de 25.000 de metri pătrați în 2012 pe West 13th St. în Riviera Beach cu asistența împrumuturilor garantate de SBA.
Smart for Life angajează de la 50 de persoane până la un vârf de 70 în „sezonul de dietă” din ianuarie până în iunie și are venituri de peste 40 de milioane de dolari pe an. Expediază produse către fiecare stat, Canada, Dubai, Mexic și Israel.
Smart for Life s-a lansat în 2002 folosind alți producători și și-a deschis prima fabrică în Wellington în 2007, însă pe măsură ce costurile au crescut, Moulavi a luat în considerare contractarea cu un producător din Mexic. În schimb, a obținut împrumuturi bancare prin programe finanțate în parteneriat cu SBA, Departamentul Energiei și S.U.A. Departamentul Locuințe și Dezvoltare Urbană.
"Este grozav", a spus Contreras-Sweet. "S-ar putea să fi fost în Mexic dacă nu ar fi fost SBA."