Seattle Wine and Food Experience a revenit - 20 - 21 februarie 2016 Strategii Solterra
Bilete la vânzare pentru celebrarea a două zile a băuturilor alimentare, a vinului și a meșteșugurilor
29 octombrie 2015 (Seattle, WA) - Seattle Wine and Food Experience (SWFE) se întoarce în perioada 20-21 februarie 2016 cu două evenimente epicuriene: POP! Bubbles & Seafood (sâmbătă, 20 februarie) și Seattle Wine and Food Experience Grand Tasting (duminică, 21 februarie). Biletele vor fi puse în vânzare pe 2 noiembrie 2015 pe www.seattlewineandfoodexperience.com.
„The Seattle Wine and Food Experience conectează producătorii cu entuziaști și susține comunitatea”, a spus Jamie Peha, producător de evenimente și președinte al Peha Promotions. Experiența din 2016 este al optulea spectacol anual și beneficiază de Les Dames d’Escoffier, întrucât prezintă un număr de autori talentați, bucătari, producători de bere și vinificatori ai binefăcătorului. "Abia aștept să împărtășesc mai multe detalii pe măsură ce evenimentul evoluează zilnic și devine un întreg weekend de scufundare culinară." spuse Peha.
Pop! Bubbles & Seafood, prezentat de revista Seattle sâmbătă, 20 februarie, va avea loc la luxosul McCaw Hall și reunește recompensa fructelor de mare Pacific Northwest pentru o experiență unică în Seattle. Multe dintre talentele culinare de top din regiune vor pregăti gustări gustoase folosind fructe de mare proaspete și durabile de la Alaska Seafood Marketing Institute și companiile locale de fructe de mare.
Seattle Caviar, împreună cu The Oyster Room prezentat de Taylor Shellfish, va fi cu siguranță un succes cu mai multe soiuri pe gust, explorând noi preparate și rețete. Cynthia Nims, președinta capitolului Les Dames d’Escoffier din Seattle, autoare în cărți de bucate și expert culinar, va debuta noua ei carte Oysters! Rețete care aduc acasă gustul mării.
Ce zici de bule, întrebi? Așteptați mai mult de 30 de vinuri spumante din întreaga lume, inclusiv: spumantul de la Washington, Cava spaniolă, șampania franceză, Prosecco italian, Cremantul alsacian plus vinuri albe prietenoase cu fructe de mare și cidru tare și bere locală. Nou în acest an este Camera roșie de rezervă și Salonul de ciocolată de la Cacao Barry.
Seattle Wine and Food Experience Grand Tasting este un eveniment epicurian și revine duminică, 21 februarie la Seattle Center Exhibition Hall. Sponsorii principali includ QFC (Quality Food Centers) și revista Seattle și regiunea prezentată în acest an, Yakima Valley Tourism. SWFE aduce înapoi peste 190 de mărci de vin de top, fabricanți de bere artizanală, producători de cidru, distilatori și bucătari. Mușcăturile gastronomice de la restaurantele meșteșugărești, fermierii și furnizorii de alimente evidențiază diversitatea aromelor din nord-vest.