Scorțișoara poate ajuta la atacarea grăsimilor, la combaterea obezității, arată studiile
Cercetările de la Universitatea din Michigan descoperă că un ulei esențial în scorțișoară atacă celulele grase și ar putea fi folosit ca tratament pentru combaterea obezității.
Cercetarea a descoperit că uleiul de cinamaldehidă crește sănătatea metabolică, provocând celulele grase pentru a începe arderea energiei - un proces numit termogeneză.
„Scorțișoara face parte din dietele noastre de mii de ani și oamenii se bucură în general de ea”, a spus Jun Wu, profesor asistent de cercetare la Institutul de Științe ale Vieții al UM. Asadar, daca poate ajuta la protejarea impotriva obezitatii, poate oferi o abordare a sanatatii metabolice, care este mai usor de respectat de catre pacienti.
Cinamaldehida conferă scorțișoarei aroma sa.
Cercetarea se bazează pe studii de cinamaldehidă la șoareci, unde uleiul este protejat împotriva obezității.