Scorțișoară - Date nutriționale
Aproximativ 92% din caloriile din scorțișoară provin din carbohidrați (322 calorii). Scorțișoara conține 80,6 grame de carbohidrați la 100 de grame. Există 247 de calorii în 100 g de scorțișoară.
Elementele nutritive de bază (rezumatul nutriției):
1,2 grame de grăsime, 4 grame de proteine, 80,6 grame de carbohidrați, 10,6 grame de apă, 3,6 grame de cenușă.
Scorțișoara conține 2,2 grame de zaharuri totale, 53,1 grame de fibre alimentare și n/d amidon.
Are 0 miligrame de colesterol și 0 grame de grăsimi trans totale.