Scoici Vegan cu ciuperci King Oyster - Legumele ascunse
Această postare poate conține linkuri afiliate. Consultați politica mea de divulgare.
Aceste scoici vegane sunt realizate cu ciuperci de stridii rege într-un sos alb ușor de usturoi, perfect pentru paste sau orez. Întregul fel de mâncare durează mai puțin de 15 minute, dar are gustul unei mese gourmet de la un bucătar instruit! Ciupercile regelui au un gust și o textură surprinzător de asemănătoare cu scoicile și fac înlocuirea vegană perfectă.
Veți IUBI aceste scoici vegane pentru că sunt ...
- rapid și ușor de realizat.
- bogat și cremos într-un sos de smântână de usturoi perfect delicios!
- fără lactate, nuci, gluten, pește și majoritatea alerginelor majore, astfel încât toată lumea să se bucure de el.
- absolut delicios peste orez, paste sau orice cereale.
De ce veți avea nevoie pentru a face scoici vegane în sos de smântână de usturoi ...
- Ciuperci King Oyster - pentru „scoici”. Acestea sunt ciuperci foarte mari în formă de trompetă, cu o aromă blândă și texturi asemănătoare fructelor de mare. Le găsesc pe piața mea asiatică locală, dar le puteți găsi și la magazine alimentare mari sau de specialitate.
- Unt - să soteze ciuperca regelui în și pentru bogăție și aromă. Puteți folosi Rețeta mea de casă Vegan Butter sau orice margarină vegană
- Smântână - pentru cea mai mare parte a sosului de smântână. Îmi place smântâna de marcă Tofutti sau Tofu Sour Cream de casă pentru această rețetă, dar puteți folosi orice smântână la alegere.
- Usturoi - pentru a aroma sosul de smântână. De obicei folosesc aproximativ 4 cuișoare, dar poți folosi puțin mai mult sau mai puțin, în funcție de cât de urât vrei.
- Sare - pentru a aromă „scoicile” și sosul alb.
- Patrunjel - pentru a echilibra greutatea sosului de smântână și ca o garnitură frumoasă. Patrunjelul proaspăt vă va oferi cea mai bună aromă.