Schimbați-vă dieta, schimbați lumea O rețetă pentru alimentația ecologică; Sustainablog
Pe măsură ce populația umană continuă să crească și condițiile de pe planeta Pământ devin (proporțional) mai tulburate, am auzit despre o mulțime de moduri în care ne putem schimba stilul de viață pentru a diminua impactul nostru asupra biosferei. Da, știm că schimbarea becurilor noastre în CFL-uri este grozavă; știm că conducerea hibrizilor este grozavă; știm că reducerea, refolosirea și reciclarea sunt minunate. Și cu siguranță sunt!
Cu toate acestea, un aspect esențial al vieții noastre umane care adesea nu primește prea multă atenție este dieta noastră. Și acest lucru este destul de șocant, deoarece orice altceva se întâmplă, orice ne-am lipi în lămpi sau conducem, trebuie întotdeauna să ne hrănim. Și pe măsură ce tot mai mulți dintre noi apar pe planetă, Mama Pământ va avea o mulțime de guri umane înfometate de hrănit.
Obiceiurile tale alimentare - ce, unde și chiar cum mănânci - sunt extrem de importante atunci când vine vorba de o viață durabilă. Nu sunt un expert acreditat în economie, agricultură sau nutriție, dar am făcut mai mult decât o parte echitabilă a mea de cercetare cu privire la aceste și alte subiecte (în special cele din urmă două) legate de alegeri alimentare durabile. Atunci, în cele ce urmează, împărtășesc câteva ingrediente pe care le-am întâlnit într-o rețetă pentru o dietă ecologică.
Acestea sunt doar câteva ingrediente pe care le puteți include în propria rețetă pentru o dietă durabilă, ecologică. Fii creativ, fii aventuros, adaugă-ți propriile condimente și găsește modalități de a trece de la o dietă „modernă” la o dietă durabilă unde poți. Orice alte sacrificii pe care le poate aduce verde, poți mânca, bea și fi fericit ... dacă te educi și mănânci cu inima! Delicios, într-adevăr!