SCD Reteta cookie-uri cu unt de arahide; Happy Gut For Life

Zahăr viu, cereale și fără gluten

Rareori fac cookie-uri cu dietă specifică cu carbohidrați (SCD), deoarece îmi este greu să obțin o textură bună. De obicei, acestea sunt prea moi sau pur și simplu nu sunt atât de cookie-uri. Având chef de fursecuri cu unt de arahide, am decis să încerc să le fac. În ultimii ani am descoperit că scăderea cantității de miere utilizată face ca textura să fie mai bună pentru produsele de copt. Mierea tinde să facă lucrurile moi și lipicioase.