Șase beneficii uimitoare pentru sănătate ale semințelor de muștar Delybazar

Muștarul sau Shorshe este un ingredient utilizat pe scară largă în bucătăria indiană. Aceste semințe minuscule sunt ambalate cu o aromă robustă și au un miros înțepător. Utilizate în general ca temperare, aceste semințe de nucă conferă o notă exotică oricărui fel de mâncare. În afară de îmbogățirea alimentelor, semințele de muștar au proprietăți curative. Știți că aceste semințe au proprietăți de vindecare și pot trata o gamă largă de afecțiuni? Vrei să afli mai multe? Dacă da, atunci aruncăm o privire asupra câtorva beneficii pentru sănătate ale propriului nostru shorshe:

1. Semințele de muștar luptă împotriva compușilor care cauzează cancerul

Aceste semințe sunt bogate în fitonutrienți numiți izotiocianați. Se știe că acești fitonutrienți au agenți anti-cancer. Un studiu publicat în Jurnalul Internațional pentru Cercetarea Vitaminelor și Nutriției în 2002 arată că izotiocianații încetinesc procesul de mitoză și declanșează adoptoza (moartea celulară) în celulele tumorale. Un alt studiu publicat în Carcinogenesis: Integrative Cancer Research în 2010 a constatat că pulberea de muștar restricționează dezvoltarea cancerului de vezică, deoarece pulberea de muștar este bogată într-un tip de izotiocianate numite alil izotiocianate (AITC). În cazul în care doriți să cumpărați pudră de muștar răsărit online, puteți accesa lista noastră de produse. Pentru mai multe detalii, Click aici.

2. Semințele de muștar conțin antioxidanți antiinflamatori

Semințele galbene de muștar conțin curcuminoide sau curcumină. Acești anti-oxidanți sunt antiinflamatori și au, de asemenea, beneficii anti-cancer. Într-un raport publicat în Alternative Medicine Review în 2009, s-a constatat că curcumina poate vindeca durerea asociată cu afecțiuni inflamatorii precum sindromul intestinului iritabil și artrita reumatoidă. Aceste semințe sunt, de asemenea, bogate în seleniu și magneziu și pot trata astmul.

---