Șapte mari beneficii ale uleiului de nucă
Uleiul de nucă nerafinat este fabricat din nuci uscate și apoi presate la rece. Uleiul de nucă de bună calitate este de culoare topaz, cu un gust bogat de nuci.
Uleiul de nuc are o perioadă de valabilitate limitată, de aproximativ 6-12 luni. Odată deschise, toate uleiurile de nuci trebuie păstrate într-un loc răcoros, în afara luminii sau la frigider, pentru a preveni rânzirea lor. Mai multe studii medicale au efectuat cercetări care indică faptul că uleiul de nucă oferă o sursă bogată de antioxidanți, în special acidul elagic.
S-a constatat că acest antioxidant detoxifică mai multe substanțe legate de dezvoltarea anumitor tipuri de cancer. În plus, acidul elagic ajută și la obstrucționarea acestor celule canceroase de la replicarea lor.
Uleiul de nucă este, de asemenea, bogat în mangan și cupru, precum și în melatonină, un hormon care ajută la reglarea ceasului intern al corpului. Mai jos sunt enumerate șapte mari beneficii ale uleiului de nucă pentru sănătate:
1) Îmbunătățește circulația sângelui: Uleiul de nucă conține niveluri ridicate de uleiuri mononesaturate, cum ar fi omega 9, care vă ajută să vă mențineți arterele suple. Flexibilitatea arterelor favorizează fluxul sanguin liber de orice întărire care duce la hipertensiune și boli de inimă.