Sandwichuri cu degete de curcan și castraveți cu maioneză de mentă Federația Națională a Turciei

Ingrediente

40 felii de pâine albă, fermă, tăiată în felii de 1/4 inch grosime, cruste îndepărtate

castraveți

15 oz maioneză de mentă, rețetă mai jos

1-1/4 lbs castraveți, tăiați subțire

30 oz SĂN GATIT DE TURCIE, feliat subțire

1-1/2 c maioneză

1/2 c menta proaspata, tocata

1/3 c smântână

4 lingurițe de suc proaspăt de lămâie

Directii

Pentru maioneză de mentă: Se amestecă bine maioneză, mentă, smântână, suc de lămâie, sare și zahăr. Acoperiți și puneți la frigider până când sunt gata de utilizare. Cel mai bun dacă este utilizat în aceeași zi în care este fabricat. Porția este de 3/4 uncie pentru fiecare sandviș.