Sandwich Squash It - Luni fără carne
Acest sandviș unic este distractiv pentru copii, deoarece implică tăierea minimă și maximă de zdrobire! Această rețetă ne vine de la Jamie Oliver’s Food Revolution Day .
Sfat de gătit al săptămânii: Lucerna și crescutul de grădină sunt ambii germeni, ceea ce înseamnă că sunt semințe care tocmai au început să crească. Căutați-i în secțiunea de produse, acestea adaugă o criză grozavă acestui sandwich!
Hrana pentru minte: „Educând copiii despre mâncare într-un mod practic, distractiv și captivant, le putem oferi cunoștințele și abilitățile de care au nevoie atât de urgent pentru a duce o viață mai sănătoasă și mai fericită”. Jamie Oliver vrea să vadă educația alimentară predată în școlile din întreaga lume ca o modalitate de prevenire a obezității și a bolilor legate de dietă. Ești la bord? Dacă da, semnează petiția lui Jamie pentru a aduce educație alimentară fiecărui copil!
Începător de conversație pentru cina de familie: Care este cel mai interesant lucru pe care l-ai învățat vreodată despre mâncare? Ce mai vrei să înveți?
Ingrediente:
- 4 rulouri de grâu integrale însămânțate
- 4 ridichi
- Bucată de castravete de 2 inci
- 1/2 un morcov mic
- 2 flori de conopida
- 1/2 un ardei gras roșu mic
- 1/2 un măr mic (miez eliminat)
- 4 crenguțe de ierburi proaspete moi, precum mărar, pătrunjel italian sau busuioc sau 2 crenguțe de mentă proaspătă
- 1/2 o cutie mică sau 1 mână de lucernă sau cress de grădină
- 1 mana de mazare proaspata decojita
- 1 lingură semințe de floarea-soarelui
- 2 linguri brânză de vaci de calitate sau cremă de brânză
- 2 linguri hummus de calitate
Directii:
Notă: Deși această rețetă poate părea lungă, rețineți că include fiecare etapă a procesului de preparare și se reunește în doar 40 de minute!