Samara - Ballard - Seattle - Infatuarea

Revizuire

6414 32nd Ave NW

Seattle, WA 98107

6414 32nd Ave NW

Seattle, WA 98107

Probabil ți s-a spus să nu-ți strici pofta de mâncare cu coșul de pâine la un restaurant. Acest lucru se întâmplă fie pentru că rulourile obișnuite nu merită, fie pentru că ar trebui să economisiți spațiu pentru intrări. De când oamenii au încetat să mai mănânce pâine ca înlocuitor de masă în urmă cu sute de ani, am fost programați să o considerăm un gând ulterior.

Dar la Samara, un restaurant american de lux din Sunset Hill, pâinea și alte produse de patiserie nu sunt deloc o chibzuință - este ceea ce ridică acest restaurant confortabil de cartier într-un loc în care am călători în oraș pentru cină.

Cele mai gustoase elemente ale operațiunii de patiserie Samara pot fi găsite împrăștiate în meniu. Coșul de pâine, în loc de bagheta obișnuită Macrina, este o grămadă de pâine pufoasă de cartofi, chifle moi de covrig și felii de pâine robustă de nucă care ar transforma un simplu BLT în Porsche-ul sandvișurilor. Platoul de brânză vine cu bucăți de pâine plată de casă, care estompează linia dintre pâine scurtă și biscuiți. Și apoi aveți deserturi, care variază de la o prăjitură fudgy acoperită cu o marshmallow arsă la o grămadă de fursecuri proaspete care v-ar câștiga o ciorapă plină de aur în dimineața de Crăciun dacă le-ați lăsa afară pentru Moș Crăciun.

---