Saltea de porc tocată și mazăre de zăpadă cu tăiței Dr. Michael Mosley rețete SBS Food

Aceasta este o mâncare de confort rapid, cu o dungă sănătoasă. De asemenea, este ușor să vă adaptați și la o versiune vegetariană.

saltea

Pregătirea

Gătit

Nivelul de aptitudine

Această rețetă face parte dintr-un plan de masă pentru o zi de 800 de calorii (vezi mai jos) de la The Fast 800 de Dr. Michael Mosley (Simon & Schuster, 29,99 USD). Puteți citi interviul nostru cu Dr. Mosley și vizualiza celelalte planuri de masă aici .

  • Smoothie mango condimentat, 190 cal
  • Saltea de porc tocată și mazăre de zăpadă cu tăiței, 320 cal
  • Barramundi aburit cu condimente thailandeze, 285 cal

Ingrediente

  • 200 g carne tocată de porc
  • 1½ lingură sos de soia
  • 1 linguriță faina de porumb
  • 300 ml stoc de pui sau legume (½ cub de stoc)
  • 100 g Taitei mai slabi, clatiti (sau taitei soba, vezi notele)
  • 1½ lingură ulei de cocos sau de canola virgin
  • 2 cm ghimbir de rădăcină, curățat și tăiat cubulețe
  • 1 ceapa, tocata
  • 200 g mazăre de zăpadă (sau fasole verde subțire)

Însemnările lui Cook

Temperaturile cuptorului sunt convenționale; dacă utilizați ventilatorul forțat (convecție), reduceți temperatura cu 20˚C. | Folosim linguri și cupe australiene: 1 linguriță este egală cu 5 ml; 1 lingură este egal cu 20 ml; 1 cană este egal cu 250 ml. | Toate ierburile sunt proaspete (cu excepția cazului în care se specifică) și cupele sunt ambalate ușor. | Toate legumele sunt de dimensiuni medii și decojite, dacă nu se specifică. | Toate ouăle au 55-60 g, dacă nu se specifică.