Salata Tabbouleh mușcă semiluna delicioasă

Publicat 8 mai 2019 | Actualizat la 3 iulie 2020 De Roxana Begum | 12 Comentarii Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.

Tabbouleh sau tabouli este lămâie, delicioasă și răcoritoare. Aici vă arăt cum să serviți această salată libaneză autentică și sănătoasă ca aperitive pentru mușcături! O mulțime de sfaturi și variante.

O altă salată populară pe care o puteți servi ca aperitive este Mast O Khiar (Salată de Castravete de Iaurt). O salată minunată și proaspătă este Salata noastră de quinoa cu linte.

Salată Tabbouleh sau Tabouli

Tabouli, tabbouleh, tabbuleh sau tabouleh este o salată vegetariană din est Mediterana regiune. Este o salată făcută cu mult pătrunjel proaspăt tocat mărunt, roșii, mentă, ceapă verde, bulgur, aruncat cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Aceasta este o salată populară în regiunea levantină. Adesea menționat ca fiind de origine libaneză, dar am încercat mai multe variante ale acestuia în casele oamenilor care provin din acea zonă.

Interesant este că există o variantă turcească care folosește mai mult bulgur, are o culoare mai roșie datorită unei paste de roșii adăugate. Personal, mă bucur de toate variantele care se potrivesc cu stări și palate diferite.

Cum să o faci (în două moduri)

Salată clasică de tabouli

Clătiți grâul bulgur în apă rece, scurgeți-l într-o sită și lăsați-l deoparte.
Puneți-o cu o furculiță. Este gata când se umflă bine.
Clătiți ierburile și rotiți-le în filat de salată.
Cu ajutorul unui cuțit ascuțit tocați pătrunjelul, menta si ceapa verde.
Feliați roșiile subțiri. Stivați două-trei felii pe o tăiere și tăiați-le transversal.
Faceți dressingul - amestecați suc de lămâie, ulei de măsline, sare și piper.
Într-un bol de amestecare, combinați toate ingredientele salatei bine. Reglați condimentul după gust.
Serviți imediat sau puneți la frigider câteva ore. Acest lucru va spori și mai mult gustul și aroma.
Prajeste nucile de pin pana se rumenesc si imprastie deasupra.

Stil aperitiv - mușcături de salată Tabouli

Împărțiți tabulii în frunze de salată verde, cupe fillo coapte și răcite, linguri de tostitos. Umpleți cupele filo sau cupele de tostitos chiar înainte de servire sau pot deveni umede.
Pentru a face bărci cu castraveți, tăiați castravetele englez pe lungime. Folosind un balon de pepene galbenscoateți porțiunea centrală și tăiați castravetele în bărci mai mici. Umpleți-l cu salată de tabouli.
Se ornează cu feta mărunțită, măsline tocate, nuci prăjite, semințe de cânepă, năut gătit, afine înmuiate sau boabe de rodie.