Salată sănătoasă cu muștar de muștar Salată Nutritie potrivită

Acest dressing ușor de casă pentru salată de muștar de miere este delicios, sănătos și dincolo de simplu, cu doar trei ingrediente. Se potrivește excelent cu salate, boluri de cereale și oferte de pui pentru familie!

Ați auzit vreodată de un restaurant numit PDQ? Este un fel de hibrid fast food/casual casual (gândiți-vă: se simte mai aproape de Chipotle în atmosferă decât McDonald’s). Ei bine, au un pansament cu muștar miere care, sincer, m-a transformat într-un ventilator pentru muștar miere.

Spre sfârșitul sarcinii mele recente, am avut o salată clasică de pui PDQ cu pui la grătar și sos de muștar miere probabil săptămânal. Tocmai mi-am poftit mereu și sincer - am zero regrete despre pofta de lucruri cu legume în timpul sarcinii. 😉

Ei bine, recent (după nașterea fiului meu) am avut o întâlnire târzie și ne-am oprit și am luat salate pentru a le lua acasă la cină. Când am ajuns acasă, am devenit curios și am căutat informațiile nutriționale. Și, surpriză surpriză, sosul de salată avea mai multe calorii decât salata în sine (da, inclusiv puiul și brânza de pe salată)!

Am refuzat să accept că așa trebuia să fie dressingul pentru salată de muștar și mi-am propus să fac un dressing sănătos de muștar de miere.

Am încercat câteva variante diferite, dar în cele din urmă ne-a plăcut cel mai bine rețeta de mai jos. (Deși verificați notele secțiunii de rețetă pentru o muștar picant - eu și copilul meu nu suntem prea mari în condimente, dar soțul meu adoră variația picantă!) Și un lucru bun, deoarece cu doar trei ingrediente, este cel mai simplu dressing pentru salată de muștar miere vreodată!

Îmbrăcare ușoară, de casă, sănătoasă pentru salată de muștar de miere

Tot ce aveți nevoie sunt trei ingrediente:

1. Miere.
2. Mustar galben.
3. Iaurt grecesc.

Și funcționează pe atât de multe niveluri.

O mulțime de sosuri cremoase pentru salată conțin ouă, deci aceasta este o opțiune excelentă pentru cei alergici la ouă. Folosind iaurt grecesc simplu, fără grăsimi, scădem substanțial caloriile și grăsimile în comparație cu multe pansamente de muștar de miere cumpărate în magazin și în restaurant. În plus, adaugă un mic stimul suplimentar de proteine.

Folosirea iaurtului grecesc ajută, de asemenea, la simplificarea acestei rețete - în loc de ulei pentru cremă și oțet de cidru de mere pentru un pic de tang, veți obține o cremă subțire acidulată doar din iaurtul grecesc.

Notă: caloriile și grăsimile NU SUNT RĂU. Mâncarea ne oferă energie pentru a ne trăi viața și tocmai asta sunt caloriile - energia. Personal, prefer doar să adaug lucruri la salatele mele, cum ar fi brânza, avocado sau migdalele tăiate - toate acestea furnizând grăsimi și energie suplimentare (alias calorii). Acest muștar de miere de casă păstrează lucrurile puțin mai echilibrate în contextul unei salate întregi.

---