Salată de varză chineză cu ramen crocant - Social brânză la grătar
Această salată de varză chineză cu bucăți de ramen crocante este una dintre acele rețete care nu îmbătrânește niciodată. Crescând, a fost la fiecare potluck la care m-a târât mama și, din motive întemeiate! Varza Napa crocantă este aruncată cu bucăți de ramen prăjite, semințe de floarea-soarelui sărate, castraveți proaspeți și scallions. Întregul lucru este plouat cu un pansament asiatic ușor, care de-a dreptul captivant!
Salată de varză chineză
Nu există multe rețete potluck din copilărie despre care pot spune că încă mai doresc cu adevărat.
Cu excepția acestei salate de varză chinezești cu bucăți de ramen crocante!
Este la fel de delicios și la fel de captivant.
De fapt, este una dintre poftele mele de sarcină de care nu mă mai satur.
Este crocant, dulce, acru și sărat, ceea ce este practic tot ce este bun în lume.
Deși există multe interpretări ale acestei rețete pe internet, așa a făcut-o mereu mama mea și, pentru asta, o împărtășesc așa cum este.
Pur și simplu tăiați un cap de varză Napa și aruncați-l cu castraveți tăiați felii și cu porumbii tăiați.
Dar adevărata vedetă a acestei salate o constituie bucățile de ramen crocante.
Pur și simplu rupeți 2 pachete de tăiței ramen de pui nefiți și amestecați-le prăjiți cu ulei și pachetele de condimente.
Chiar înainte de a termina prăjirea, adăugați o ceașcă de semințe de floarea-soarelui și toastați încă un minut.