Salată de ton italian după masa antrenamentului post-antrenament - Jurnal pentru bărbați
Cât de des ați încercat să scoateți o masă decentă din resturile din frigider? Uneori o facem să funcționeze pentru că A. Îi este foame B. Există un sentiment ciudat de mândrie care vine cu omiterea livrării și terminarea mesei pentru, oh $ 0. Mai rămân mai mulți bani pentru benzină/date/plata pe vizionare.
--> Faptul este că, doar pentru că riscul tău de alimente este jalnic de mic, nu înseamnă că trebuie să supraviețuiești cu PB&J, resturi de orez alb și/sau o portocală fără aromă care să răcească partea din spate a frigiderului tău. Puteți crea în continuare mâncăruri incredibile, sănătoase - și chiar demne de oaspeți, din articole pe care este posibil să le aveți deja în jur. În acest caz, vorbim de conserve de ton, măsline și capere în borcan, ceapă, cartofi, ulei de măsline și oțet.
Această rețetă, o rotire pe salata de ton italiană creată de bucătarul executiv al lui Fornelletto, Stephen Kalt, necesită câteva lucruri pe care ar trebui să le ridicați proaspete (roșii, fasole verde și andive), dar dacă vă simțiți cu adevărat creativi, înlocuiți Am zăcut în jur. Departe de noi să vă jefuim de bucuria de a „face să funcționeze” cu cel mai bun frigider și cămară.
Ingrediente:
- Pot conserva ton alb solid în ulei de măsline sau apă
- 6 roșii cherry
- 4 sulițe de andive
- o mână mică de fasole verde
- 2 cartofi mici roșii de beatitudine sau alt cartof similar
- 2 linguri. măsline negre mici, precum Nicoise, taggiascha sau calamata
- 1 ou fiert, curățat și tăiat în sferturi
- 1 ceapa rosie mica, curatata si taiata felii
- 3 oz ulei de măsline virgin (sau pur)
- 2 oz. sherry, vin roșu sau alt oțet
- 1 lingură. capere, opțional
- 1/4 linguriță. sare
- piper proaspăt după gust