Salată de salată de unt cu vinaigretă cu miere de citrice Panning Globe

18 martie 2015 Actualizat la 20 iunie 2020 de Lisa 10 Comentarii Această postare poate conține linkuri afiliate

vinaigretă

Acest salata de salata unt este simplu, dar special. Frunze delicate de salată bibb cu unt, îmbrăcate cu o vinaigretă strălucitoare cu miere de citrice.

Ca majoritatea zilelor, fiul meu Paul a intrat ieri la ușă de la școală și primul lucru pe care l-a spus (după „salut mama”) a fost „Mi-e foame!” Tocmai terminasem să fotografiez această salată și i-am oferit un gust. A întins mâna și a apucat o frunză. „Are gust de primăvară”. El a spus. Ce răspuns minunat! Mi-a dat permisiunea să-l citez.

Pavel are dreptate. Această salată este ca primăvara. Frunzele delicate de salată de unt îmi amintesc de flori de primăvară delicate. Aromele strălucitoare de lămâie și tei, amestecate cu miere dulce, sunt evocatoare de albine zumzătoare, flori înmugurite, fructe proaspete și minunate noutăți și căldură ale sezonului.

A fost o iarnă lungă cu zăpadă aici, în Boston și sunt încântat să văd semne de primăvară, chiar dacă numai în bolul meu de salată!

CE ESTE SALATA DE BUTTER?

  • Salata de unt, numită și salata Boston, Bibb și Living, are frunze mătăsoase fragede, cu o aromă proaspătă delicată.
  • De obicei vândute cu rădăcinile încă atașate, salata de unt durează mai mult în frigider decât alte salate, deoarece în esență este încă în creștere.
  • Salata de unt, cu frunzele sale fragede, este minunată în salatele de primăvară și vară.

CE FACE ACEASTA SALATĂ atât de specială?

  • Salata verde este frageda, dulce si unturoasa
  • Vinaigreta este luminoasă și captivantă, cu arome intense de citrice echilibrate de miere dulce.
  • Îmi place să fac această salată pentru companie. Deși este foarte simplu și doar verde, are ceva special. Primesc întotdeauna complimente și cereri de rețetă.

Nu am spus încă nimic despre tarhon - este minunat! Această plantă aromată de anason este semnul de punctuație perfect pentru aromele luminoase și dulci de citrice și miere.

Această rețetă este adaptată din Cu Eric

Ați putea dori, de asemenea:

  • Salată crudă de kale cu miere de lămâie și parmezan
  • Salată tricoloră
  • Salata mea preferată de vacanță
  • Cea mai bună salată verde

Iată rețeta pentru Salată de salată de unt cu vinegretă cu miere de citrice. Dacă încercați această rețetă, sper că veți reveni pentru a lăsa o evaluare și un comentariu. Mi-ar plăcea să știu ce crezi!

Salată de salată de unt cu vinegretă cu miere de citrice

5 din 3 recenzii

O salată simplă, dar specială, de salată moale, cu un sos de miere de citrice.

  • Autor:Lisa
  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timpul total: 20 de minute
  • Randament: 4 - 6 1 x
  • Categorie: Salată
  • Metodă: nici un bucătar
  • Bucătărie: In afara acestei lumi

Ingrediente

  • Pentru pansament
  • 2 1/2 lingură suc de lămâie plus coaja unei lămâi (coajă înainte de a se face suc)
  • 2 linguri de suc de lime plus coaja de 1 lime (coaja înainte de a se face suc)
  • 1 lingura miere
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • Sare de mare (recomand Maldon) sau sare kosher și piper negru proaspăt măcinat
  • 6 linguri ulei de canola
  • Pentru Salată
  • Salata de unt cu 3 capete (numita si Bibb, Boston sau salata vie)
  • 1/2 cană frunze proaspete de tarhon, tocate grosier