Salată de pui fără gluten
Faceți clic pentru a partaja acest lucru cu prietenii sau familia!
Această salată de pui fără gluten ar putea fi doar cea mai bună rețetă de salată de pui pe care ați avut-o vreodată! Combinația perfectă de arome și texturi face ca această salată de pui fără lactate să fie populară pentru un prânz sau o cină simplă.
Șansele sunt că ați încercat de câteva ori salata de pui în viața voastră. Această rețetă combină câteva ingrediente simple pentru o rețetă ușoară de salată de pui care are o aromă și o textură excelente.
Țelina crocantă, puiul dulce, nucile prăjite crocante și merisoarele uscate cu tartă dulce conferă o aromă incredibilă acestei rețete de salată de pui.
Salata de pui este fără gluten?
În timp ce salata de pui este adesea fără gluten, cu siguranță nu este un lucru sigur. Dacă comandați salată de pui de la un restaurant sau un prieten vă servește salată de pui, va trebui să solicitați să vedeți lista de ingrediente. Pur și simplu nu știi niciodată care este ingredientul secret al cuiva! Unii oameni chiar pun firimituri de pâine în salata de pui pentru textură. Multe rețete pentru salată de pui cer oțet și nu știi niciodată dacă cineva alege să folosească oțet de malț în rețeta lor. (Oțetul de malț conține gluten.)
De asemenea, veți dori să întrebați despre procedurile lor pentru prepararea atât a puiului, cât și a salatei de pui. Aveți grijă la bulion care conține extract de drojdie de orz sau grâu folosit la gătitul puiului.
Puneți întrebări despre preparat, cum ar fi plăci de tăiat comune sau dacă acestea folosesc aceeași lingură pentru a scoate salata de pui pe pâinea cu gluten a altor persoane înainte de a scoate în farfurie. Potențialul de contaminare încrucișată este mare, dat fiind că majoritatea oamenilor mănâncă salată de pui pe pâine sau biscuiți.
Este salată de pui fără lactate?
Oamenii fac de obicei salată de pui fără lactate, iar această rețetă urmează exemplul. Dacă nu gătiți puiul în unt, nu ar exista lactate în această rețetă.
Să aruncăm o privire la ingredientele din această rețetă de salată de pui fără lactate fără gluten:
Note despre ingrediente și înlocuiri pentru această rețetă de salată de pui:
- Maioneză: puteți folosi maioneza preferată. De data aceasta am folosit maia Chosen Foods.
- Mărar: dacă nu aveți mărar proaspăt la îndemână, puteți înlocui cu 1 linguriță de mărar uscat. Fresh oferă cea mai bună aromă - așa că încercați să o puneți pe lista dvs. de alimente sau să găsiți un vecin care îl cultivă!
- Pecan: Dacă sunteți alergic la pecan, puteți să le lăsați pur și simplu sau să adăugați mai multe țeline mărunțite în locul lor. Dacă preferați nucile, le puteți folosi în locul pecanelor în mod egal. Vedeți mai jos pentru note despre prăjirea pecanelor. Îmi plac aceste pecane.
- Sare de usturoi: folosesc sare de usturoi în aproape tot ceea ce fac! Puteți înlocui cu sare de ceapă, dacă preferați.
- Pui: Pui folosit gătit în metoda preferată. Aici am pus la grătar niște piept de pui și l-am tăiat în cuburi. Puteți folosi pui pe care îl gătiți în tigaie sau oală sau chiar pui Rotisserie.
- Ceapa rosie: am folosit ceapa rosie tocata in aceasta. Dacă preferați o altă varietate de ceapă, nu ezitați. Dacă doriți să îndulciți această rețetă, utilizați o ceapă dulce Walla Walla - nu va adăuga multă culoare, dar va adăuga o dulceață.
Înainte de a face salata de pui, veți dori să prăjiți nucile. Prăjirea nucilor este o necesitate pentru a obține cea mai bună aromă în majoritatea rețetelor, inclusiv în aceasta. Din fericire este foarte ușor.