Salată de paste de vară - Macrostax

Sărbătorește vara cu această salată de paste colorată și sănătoasă! Este greu de învins legumele sezoniere de vară și pastele de naut aruncate cu un sos de Dijon de lămâie proaspăt și feta sfărâmată. Ușor la preparare și greu la aromă, această rețetă se înmulțește ușor și este excelentă pentru potlucks și grătare.

Porții: 5

Mărimea porției: aproximativ 1 ½ cesti (200g)

Timp de pregatire: 20 de minute

Timpul total: 20 de minute

Informații nutriționale: 233 calorii/33g carbohidrati/10,5g proteine ​​/ 8,5g grasimi

această salată

Ingrediente:

Pentru salata de paste:

6 oz (170g) rotini de naut „Barilla” nefiert

1 cană (165g) boabe de porumb proaspete sau congelate

1 cană (52g) castravete feliat

1 cană (149g) roșii cherry (înjumătățite)

½ cană (120g) ceapă roșie (cubulețe sau felii subțiri)

⅓ cană (37g) „Athenos” a mărunțit brânză feta cu grăsime redusă

Pentru pansament:

2 linguri (30g) oțet de vin roșu

2 linguri (30g) suc proaspăt de lămâie (sucul de la 1 lămâie)