Salată de mazăre de conopidă din obiceiuri de dietă sănătoasă
Acest Salată de mazăre de conopidă este una dintre rețetele mele preferate de salată din toate timpurile! Este demn de sărbători și am fost la mulți ani la salata de Crăciun în planificarea meselor sănătoase de vacanță. Rețeta originală a fost de la Hidden Valley Ranch. De obicei adaug ardei roșu pentru o senzație de vacanță!
Ca întotdeauna, am încercat să ușurez rețeta acolo unde este posibil! Folosiți întotdeauna pansamente de salată ușoare, deoarece pansamentele pentru salate în general sunt calorice și multe salate sunt udate în pansament. Folosiți și smântână ușoară și veți economisi mai multe calorii. Ați putea, de asemenea, să lăsați caju și slănină sau doar să presărați o cantitate mică pe partea de sus a salatei pentru zing! Căutați modalități de a vă ușura întotdeauna propriile rețete, pentru că de ce mâncați mai multe calorii!
Ingrediente în salată de mazăre de conopidă
- 1 pachet de mazăre congelată (10 oz) decongelat sau folosiți proaspăt și gătiți-i puțin.
- 1 cana de telina tocata
- 1 cană conopidă tocată mărunt (bucăți de 1/2 inch)
- 1 cana ardei rosu tocat (crud sau prajit la cuptor si curatat)
- 1/4 cană de ceapă verde tocată
- 1/2 cana smantana usoara
- 1 cană preparată ușoară pentru pansament Ranch
- 1 cană de caju tăiat (puteți cumpăra bucăți de caju, deoarece acestea sunt adesea mai ieftine
- Slănină gătită crocantă pentru garnitură (opțional)