Salată de broccoli fără Mayo Jennifers Bucătărie
Iată afacerea despre slab:
1. Nu conține maioane și colesterol.
2. Pansamentul cremos este fabricat din caju, care îți mărește delicios aportul de fibre - un ajutor extraordinar pentru slăbire.
3. Caju este, de asemenea, o sursă bună de cupru, care sa dovedit a fi esențială pentru un metabolism bun.
4. Această salată de broccoli este o sursă bună de broccoli 😉 - care este un aliment excelent pentru pierderea în greutate, dar ați știut asta, corect?
Sper că vă bucurați de vară!
Aveți nevoie de încurajare și sprijin în călătoria dvs. de slăbire? Ce zici de niște rețete delicioase? Ar fi util un plan detaliat de masă? Vă ofer toate acestea și multe altele în programul meu de slăbire. Începeți-vă călătoria către succes!
Salată de broccoli fără grăsimi, fără mayoase
Autor Toate rețetele de pe jenniferskitchen.com sunt proprietatea Jennifer's Kitchen și nu pot fi incluse în nicio altă colecție de rețete, online sau offline, fără permisiunea scrisă prealabilă.
Se obțin 2 până la 3 porții
Ușor de făcut, foarte sănătos și, spre deosebire de majoritatea rețetelor de salată de broccoli, nu îngrășă.
Ingrediente
- 1/3 cană apă
- 3 1/2 cani cuburi de broccoli crud
- 2/3 cană de caju crud
- 1/4 cană suc de lămâie
- 2 linguri suc de lămâie
- 2 linguri de ulei de măsline
- 2/3 cană apă
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 lingurițe zahăr brut sau suc de trestie evaporat
- 2 lingurite de ceapa granulata
- 1 linguriță sare
- 1/3 cană cubulețe de ardei grași roșii proaspeți
- 2 linguri de coriandru tocat proaspăt
Instrucțiuni
- Așezați 1/3 cană de apă într-o cratiță și aduceți la fierbere scăzută.
- Adăugați broccoli și acoperiți. Gatiti la foc mare 2 minute. (Urmăriți cu atenție pentru a evita arderea.) Scoateți-l de pe căldură, transferați-l într-o strecurătoare și clătiți-l sub apă rece pentru a opri gătitul și a răci broccoli.
- Așezați caju, sucul de lămâie, sucul de lămâie, uleiul, 2/3 cană de apă, usturoiul, zahărul, ceapa praf și sarea în blender și amestecați până se omogenizează. (Acest lucru funcționează cel mai bine folosind un blender de mare putere.)
- Într-un bol de amestecare, combinați ardeii tăiați cubulețe și broccoli rece.
- Se amestecă amestecul de blender și coriandru proaspăt.
- Chill.
Note
Această rețetă face foarte mult dressing (pentru că îmi place foarte mult dressing). Dacă preferați mai puțin, amestecați pur și simplu cantitatea dorită și folosiți restul peste cartofi copți sau pe pâine. Se va păstra în frig timp de aproximativ 5 zile.