Salată de ardei și vinete - o salată bulgară

Salata de ardei și vinete

Un tip de salată bulgară

vinete

Ingrediente

1 vinete
4 ardei verzi
2 roșii
1/2 cană de nuci, măcinate
1/2 cană ulei vegetal
2 căței de usturoi, zdrobiți
niște pătrunjel
sare
oţet

Pregătirea

Prăjiți vinetele și ardeii pe un cuptor rapid, pe un grătar sau pe foc deschis. Curățați și tăiați în bucăți mici. Adăugați nucile și usturoiul și condimentați cu o parte din ulei, oțet și sare. Amesteca bine. Puneți amestecul în vasul de servit și aranjați roșiile feliate subțire deasupra. Presărați pătrunjelul tăiat și turnați peste ele uleiul vegetal rămas.

Trimiteți prin e-mail această rețetă

Trimiteți prin e-mail această rețetă dvs. sau unui prieten.

100% fără spam garantat.

Vedeți ceva care vă place?

Apoi alăturați-vă listei noastre. Vom fi bucuroși să vă trimitem câteva oferte uimitoare, reduceri și oferte privilegiate