Anul Nou Tamil în mijlocul pandemiei Mese simple și salutări virtuale - The Hindu

Familiile sărbătoresc Anul Nou Tamil cu mai puțină bătaie de cap anul acesta, dar există un motiv de bucurie, deoarece toată lumea este acasă împreună

Totul începe prin colectarea ingredientului stea - florile neem - care va intra într-un pachadi dulce în ziua cea mare. Oamenii au întins o cârpă sub un copac neem în cartierul lor în ziua precedentă, așteptând ca florile delicate să cadă în el. O mână de flori vor fi prăjite în ghee și presărate deasupra unui amestec lipicios, maro, de jaggery și mango acru, înăbușit, până când nu le puteți deosebi. Veppam poo pachadi, felul de mâncare special pentru prânzul de Anul Nou Tamil, reprezintă modul în care viața poate fi dulce, dar și amară uneori și ar trebui să o accepți pentru ceea ce este.

„Și anul acesta intenționez să fac pachadi; Am luat florile dintr-un copac din apropiere ”, spune Kamakshi Subramaniyan, în vârstă de 92 de ani, care locuiește singur în Besant Nagar. „Am, din fericire, celelalte ingrediente”, adaugă ea. De obicei, ziua este aglomerată: un prânz elaborat cu vada și payasam, vizite la lăcașuri de cult și familii care se reunesc. „Dar anul acesta, va trebui să mă mulțumesc cu terci de ovăz în loc de payasam”, râde Kamakshi.

Ea își amintește prânzul de Anul Nou Tamil pe care îl are de obicei: „Există un vada pe care îl facem cu trei tipuri diferite de dals, orez, sambar, rasam, appalam, un poli dulce. ”Gospodăria miroase și se simte festivă: cei care sărbătoresc trag colam la intrarea gospodăriei lor dimineața devreme, ca să nu mai vorbim de toranam din frunze de mango înșirate la ușa din față. „De data aceasta va fi un An Nou diferit”, spune Kamakshi. „Voi avea toate rudele mele să mă sune la telefon pe parcursul zilei”, adaugă ea. Este ceva la care așteaptă cu nerăbdare.

---