Salată de alge marine cu pansament Miso Doar サ ラ ダ • Doar o carte de bucate
Această postare poate conține linkuri afiliate. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare pentru detalii. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile.
Rețetă sănătoasă și răcoritoare de salată cu alge. Servită cu roșii cherry peste salată verde de frunze și stropită cu sos de miso, această salată vibrantă este o schimbare delicioasă la salatele obișnuite de la masa de cină.
Înconjurați de ocean, mâncăm tot felul de alge marine în Japonia. Aceste legume de mare sunt utilizate pe scară largă în bucătăria japoneză pentru proprietățile sale de sănătate și aromele unice profunde. Diversitatea algelor marine este la fel de vastă ca oceanul. Unele dintre soiurile mai familiare includ nori care este folosit pentru bile de orez sushi și onigiri, kombu pentru bulion dashi și wakame pentru supă miso și salată.
Puțin știam că algele marine sunt considerate un „aliment ciudat” până când am venit în SUA, așa că am fost surprins să primesc multe cereri pentru o rețetă de salată de alge marine de la cititori din întreaga lume (poate doriți să citiți această postare despre beneficiile pentru sănătate ale algelor marine pe site-ul meu).
A fost minunat să știu că există mai mulți oameni cărora le place să mănânce alge decât am crezut. Când mi-ai cerut un „Salată de alge marine„Este posibil să fi căutat mai jos acest tip de salată de alge marine, care este servită în mod obișnuit la restaurantele de sushi japoneze din SUA.
Salata este puțin picantă, dar în general destul de dulce și crocantă. Cu toate acestea, această salată specială de alge marine NU există de fapt în Japonia. Din moment ce locuiesc în SUA, am cerut prietenilor mei din Japonia să confirme.