Salată Bulgur de crepefruit și crepefruit roz; Spatula slabă
O salată zingy de bulgur de creveți cu grapefruit care se face doar puțin crocantă prin adăugarea de semințe de floarea soarelui. Gata în mai puțin de 30 de minute și sub 400 de calorii pentru un prânz fără calorii, fără calorii.
Făcută cu bulgur, creveți, grapefruit, spanac pentru copii și semințe de floarea-soarelui, această salată de bulgur de creveți este un prânz plin și o puteți lua chiar și la cină dacă căutați ceva care este foarte gustos și sănătos în același timp.
De ce aveți nevoie pentru a face această salată de bulgur de creveți?
Dacă nu ai gustat grâu bulgur, tu‘cu siguranță pierzi. Acesta este un bob foarte versatil, care este făcut din boabe de grâu integral, care este un plus excelent pentru multe salate, deoarece acționează puțin ca un agent de încărcare. De asemenea, este incredibil de sănătos, deoarece are un conținut scăzut de calorii și grăsimi, în timp ce este bogat în proteine și fibre.
Când am început să gătesc cu acest tip de grâu, am fost uimit să aflu că grâul bulgur uscat are nu mai puțin de 18 g de fibre la 100 de grame. Mai mult, grâul bulgur oferă o multitudine de alți nutrienți, fiind deosebit de bogat în fier, magneziu și mangan.
Și dacă nu a fost suficient cu noutățile despre grâul bulgur, acesta este un bob parțial gătit, așa că pentru a pregăti trebuie doar să-l așezați într-un castron, să-l acoperiți cu apă clocotită, să-l acoperiți cu o farfurie sau folie de plastic și lăsați-l să aburească singur, până absoarbe toată apa. În general, durează aproximativ 25-30 de minute, ceea ce vă oferă suficient timp pentru a pregăti toate ingredientele rămase din salata dvs. și pentru a arunca totul împreună când bulgurul este gata.
În afară de grâul bulgur, aveți nevoie și de următoarele ingrediente pentru a face o salată delicioasă de bulgur cu crevete citrice:
- Creveți de dimensiuni king-size - puteți folosi și gătite, dar prefer să le folosesc crude, deoarece au un gust mai proaspăt. Pot fi proaspete sau congelate.
- Un grapefruit roz
- O mână de spanac
- O jumătate de șalot, tocat foarte mărunt
- Seminte de floarea soarelui