Rulouri de ou crocante la cuptor - Lemon Bowl®
Ultima actualizare: 3 decembrie 2020

Aceste chifle de ouă coapte, sănătoase și delicioase, sunt umplute cu un amestec parfumat de carne de porc și legume, apoi coapte până când sunt crocante. Nu ai ști niciodată că nu sunt prăjiți!
Ne place să mâncăm mâncare asiatică în familia noastră. Fie că este vorba de un castron cald de pho, un saltea rapid și ușor sau o salată proaspătă de carne de vită vietnameză, pur și simplu nu mă pot sătura de bucătăria.
Băieții mei IUBESC absolut rulourile de ouă chinezești, dar, după cum știm, versiunea restaurantului este prăjită, ceea ce o face extrem de bogată în grăsimi și calorii.
Soluția mea? Această rețetă de ouă crocantă la cuptor este umplută cu un amestec parfumat de carne de porc, varză și morcovi condimentate cu ghimbir și usturoi.
Ambalând umplutura cu tone de legume crocante și arome asiatice, pot să mă strecor într-o altă porție de legume fără ca copiii mei să știe mai bine.
Pentru a termina, băt un sos de soia dulce de 2 minute. Nu sunt necesare culori sau ingrediente artificiale înfiorătoare - doar câteva ingrediente de bază din cămara asiatică pe care probabil le aveți deja la îndemână. Căutați o rețetă diferită de rulouri de ou? Verificați rulourile de ouă de legume la cuptor cu bacon
Nu sunt necesare furci.
Întrebări frecvente:
Da, acestea pot fi înghețate, dar trebuie mai întâi coapte.
Da. Cu o ceață de spray de gătit, pot avea acel gust prăjit fără calorii.
Aminoanele din nucă de cocos sunt o schimbare excelentă pentru sosul de soia
Prin perierea ușoară a rulourilor de ouă cu unt topit înainte de a le arunca în cuptor, acestea devin crocante și crocante - exact așa cum v-ați aștepta. Deși această rețetă ar putea părea complicată, nu veți crede cât de ușor sunt de făcut rulouri de ouă acasă!
📖 Rețetă
Rulouri de ou crocante la cuptor
Ingrediente
- 1 kilogram de carne de porc măcinată
- 1 linguriță sare
- ½ linguriță de piper
- ½ ceașcă de ceapă tocată
- 2 catei de usturoi tocat
- 2 lingurițe pastă de chili, cum ar fi Sambal Oelek, opțional
- 2 linguri ghimbir tocat
- 1 cană de varză mărunțită
- 1 cană morcov ras
- 1 lingură sos de soia
- 1 lingura otet de orez
- 16 ambalaje pentru rulouri de ouă
- 2 linguri unt topit