Roșiile protejează împotriva afectării ficatului gras
Dacă îmi citești sfaturile electronice de ceva vreme, știi că prea mult zahăr poate fi la fel de rău pentru ficat, ca și prea multă băutură.
Acest lucru se datorează faptului că zahărul nu numai că îți extinde talia - de asemenea, provoacă acumularea de grăsime în ficat, unde nici măcar nu o poți vedea.
Și această acumulare de grăsime stabilește scena pentru boala hepatică grasă nealcoolică (NAFLD), care poate duce la cicatrizarea ficatului ... și chiar la cancerul de ficat.
Acum, nu vorbesc doar despre zahărul pe care îl găsești în desert - deoarece carbohidrații din alimentele cu amidon, cum ar fi pizza și pastele, se transformă în zahăr odată ce ți-au lovit burta.
Dar atunci când renunțați la acele mâncăruri italiene, nu aruncați roșiile - pentru că, potrivit unui nou studiu, roșiile se pot proteja împotriva daunelor NAFLD.
În cadrul studiului, cercetătorii de la Universitatea Tufts au descoperit că atunci când șoarecii au fost hrăniți cu o dietă care le-a îngrășat ficatul, au avut cicatrici hepatice mai puțin severe dacă au consumat și pulbere de roșii.
Asta înseamnă că, chiar dacă grăsimea s-a acumulat deja în ficat, roșiile vă pot proteja organul cal de lucru împotriva unor leziuni suplimentare.
Teoria este că un antioxidant din roșii numit licopen poate de fapt INHIBA grăsimea din acumularea în ficat, ceea ce face mai puțin probabil să dezvoltați NAFLD în primul rând.
Mai mult, roșiile sunt, de asemenea, o sursă bună de folat (vitamina B9) - și un alt studiu nou a arătat că folatul poate proteja și daunele hepatice grase.
În acest studiu, cercetătorii israelieni au efectuat biopsii hepatice și au măsurat nivelurile de folat din sânge la un grup de oameni cu steatohepatită nealcoolică (NASH).
Acum, NASH este o formă avansată de NAFLD în care celulele ficatului se inflamează - așa că acești oameni erau deja în ape periculoase.
Dar s-a dovedit că participanții cu cele mai mari niveluri de folat din sânge au avut cel mai mic afectare hepatică, cel mai probabil deoarece folatul protejează stresul oxidativ .
Deci, indiferent dacă aveți NAFLD sau doriți doar să îl preveniți, încercați să adăugați mai multe roșii în dieta dumneavoastră.
Puteți felia roșiile crude în salate, tăiați-le în salsuri proaspete sau purecați-le în supă de gazpacho rece.
Dar, din moment ce gătiți roșiile într-o grăsime sănătoasă, cum ar fi uleiul de măsline, vă ajută corpul să faciliteze absorbția licopenului, veți obține cea mai mare bucată de bani cu supe și sosuri de roșii.
Doar concediază-i pe acei Bloody Marys plini de viață!
Dacă nu sunteți un fan al roșiilor, puteți găsi licopen în fructele roșii, cum ar fi pepene verde și grapefruit sau sub formă de supliment.
Verdele cu frunze întunecate, broccoli, sparanghel, avocado, fasole și citrice sunt alte surse bune de folat, pe care le veți găsi și ca parte a suplimentelor „complex B”.
Și aceste alimente fac parte din delicioasa dietă Paleo (alias „omul de peșteră”), care elimină amidonul și zaharurile care îți pot îngrășa ficatul în primul rând.
Vrei e-mailuri zilnice de la Dr. Rothfeld livra în căsuța de e-mail în fiecare zi?
Înscrieți-vă mai jos pentru a-l primi pe Dr. Serviciul de e-mail zilnic gratuit al Rothfeld, e-Tips.
În fiecare zi, veți obține secrete exclusive de sănătate și descoperiri ale bolilor care zdrobesc cele mai bune eforturi ale medicinei obișnuite.
Și sunt disponibile numai prin intermediul Dr. E-mail-urile Rothfeld’s Health e-Tips.
Doctor: Am făcut o greșeală uriașă cu Coronavirus
Un medic celebru tocmai a anunțat: „Aproape nimeni nu ar avea nevoie să moară de coronavirus”.
El spune că am făcut o greșeală uriașă în tratarea virusurilor.
Dacă sunteți mai în vârstă sau sunteți compromis imun, trebuie să auziți ce are el de spus.
Disclaimer de sănătate! Informațiile furnizate pe acest site nu trebuie construite ca sfaturi sau instrucțiuni medicale personale. Nicio acțiune nu trebuie întreprinsă numai pe baza conținutului acestui site. Cititorii ar trebui să consulte profesioniștii din domeniul sănătății cu privire la orice problemă legată de sănătatea și bunăstarea lor. Informațiile și opiniile furnizate aici sunt considerate a fi corecte și solide, bazate pe cea mai bună judecată la dispoziția autorilor, dar cititorii care nu consultă autoritățile sanitare corespunzătoare își asumă riscul de rănire. Editorul nu este responsabil pentru erori sau omisiuni.
Prin trimiterea de mesaje NAH la 855-909-0982, furnizați semnătura dvs. electronică care consimți în mod expres să fiți apelat și trimis prin mesaje text (inclusiv prin mesaje preînregistrate, folosind un apelator automat și/sau mijloace automate) cu alerte, povești, rapoarte și comunicări de marketing de la NewMarket Health Publishing, LLC. și reprezentanții săi autorizați la numărul de telefon pe care îl furnizați, inclusiv telefoane fixe și numere fără fir, chiar dacă numărul de telefon se află pe o listă de apeluri corporative, de stat sau naționale. De asemenea, sunteți de acord și acceptați în mod necondiționat Politica noastră de confidențialitate și Termenii de utilizare, inclusiv dispoziția de arbitraj și renunțarea la acțiuni colective conținute în acestea. Se pot aplica tarife pentru mesaje și date. 15 mesaje/lună. Nu vi se cere să acceptați acest lucru ca o condiție pentru efectuarea unei achiziții.