Roșii cherry fără probleme - Grădinar fin
Crescute corect, aceste fructe mici sunt mai puțin predispuse la probleme care afectează soiurile cu fructe mai mari.
- „Struguri verzi”, o roșie de moștenire.
Roșiile cherry sunt fructe ușoare, care, dacă sunt cultivate corect, vor da coș după coș cu recolte aromate. Sunt mai puțin predispuși la multe dintre problemele care afectează soiurile cu fructe mai mari și deseori produc fructe devreme.
Bunica mea, în vârstă de 96 de ani, Jinx, când i s-a cerut secretul longevității sale, a sfătuit: „Nu spune niciodată că nu, încearcă totul o dată și fă-ți un prieten nou în fiecare an”. Ar trebui să adauge roșii cherry în creștere în litania ei. În afară de plimbarea cu câinele sau luarea unui curs de limbă, am constatat că cel mai bun mod de a-mi crește cercul de prieteni este cultivarea roșiilor cherry. Când încep să se coacă la sfârșitul lunii iulie, așez coșuri mici cu aceste dulciuri multicolore în jurul biroului. Fără greș, oamenii pe care nu i-am mai întâlnit până acum se apropie de mine pentru a spune cât de mult s-au bucurat de un anumit soi și îi invit să-mi viziteze grădina pentru mai multe.
Roșiile cherry sălbatice sunt bunicile celor mai multe soiuri de roșii de care ne bucurăm astăzi. Născuți în Anzii sud-americani, au călătorit spre nord prin America Centrală până în Mexic, unde au fost domesticite și cultivate înainte de sosirea lui Columb. În secolul al XVI-lea, cuceritorii spanioli s-au întors din Mexic cu semințe de roșii cu fructe mici, precum și cele ale soiurilor mai mari, cu lobi neregulați.
Potrivit lui Andrew F. Smith, autorul cărții The Tomato in America, multe soiuri europene au fost derivate din încrucișarea dintre aceste forme diferite. O specie înrudită, roșia de coacăz cu fructe mici (Lycopersicon pimpinellifolium) este originară din zonele de coastă vestice ale Peru și Ecuador, unde crește ca o buruiană extinsă.
Datorită rezistenței sale la boli precum fusarium și ofilirii bacteriene, precum și a obiceiului său de a produce fructe în ferme lungi, roșia coacăze a fost încrucișată cu alte roșii, producând multe soiuri moderne de roșii cherry.
Alegeți soiuri pentru regiunea dvs.
La o grădină de piață pentru care am lucrat în Germania, stropeam câteva roșii aurii în fiecare cutie de Sweet 100s, doar pentru a evidenția culoarea lor roșie strălucitoare. Imaginați-vă ce ați putea face cu gama de culori și forme de roșii cherry de astăzi.
Dacă nu v-ați depășit niciodată dorința de a vă juca cu mâncarea și dacă vă atrage gândul de a face mozaicuri cu roșii cherry multicolore, atunci puteți alege galben, portocaliu, roz sau verde, rotund, oval, în formă de pară sau soiuri ascuțite. Întrucât sunt atât de multe, mă voi concentra asupra preferatelor mele, a aromei și a adecvării lor pentru diferite climaturi - un factor decisiv în zonele cu condiții dificile de creștere.
| „Sun Gold” este dulce, fructat, prolific și un cultivator puternic, chiar și în zonele foarte fierbinți. |
„Sun Gold”, un hibrid portocaliu, a atras o serie de culturi datorită izbucnirii sale de aromă caldă și dulce, care amintește de fructele tropicale. Majoritatea oamenilor care au încercat aceste fructe în grădina mea anul trecut nu s-au putut opri din consumul lor și au decis să-și crească propriile în acest sezon. „Sun Gold” a primit recenzii bune din toată țara, inclusiv state la fel de fierbinți ca Alabama. Așteptați fructele devreme și des.
„Sweet 100 Plus” este o altă alegere excelentă, dacă vă plac dulciurile de roșii cherry. Extrem de viguros (deci va trebui să mizezi vița de vie), productiv și rezistent la fisuri, este disponibil pe scară largă și este un hibrid standard de încredere, indiferent unde locuiți.
Dacă, în loc de dulceață, preferați o aromă mai versatilă de roșii, creșteți „Camp Joy”. Acest soi, un favorit al pionierului în grădinărit organic Alan Chadwick, este cel mai viguros din grădina mea. Semințele „Camp Joy”, un soi cu polenizare deschisă, sunt conservate cu dragoste într-o fermă cu același nume de lângă coasta centrală a Californiei, unde nopțile sunt răcite de ceața oceanului. „Camp Joy” este, de asemenea, o alegere excelentă pentru uscare.
„Golden Nugget” este o altă alegere excelentă în care nopțile sunt reci. Dezvoltat în Oregon, acest soi are fructe galbene gustoase care nu necesită temperaturi nocturne peste 55 ° F, la fel ca majoritatea soiurilor. „Gold Nugget” se coace rapid și rezistă crăpăturilor. Determinat în obicei și, prin urmare, compact, este potrivit pentru cultivarea în containere.
Un alt grup de adepți din grădina mea se închină la „Cuarț trandafir”. Fructul său roz-roz, extrem de suculent, în formă ovală atârnă în ciorchini abundenți, grapelike. Singura sa defecțiune este susceptibilitatea la crăpături în perioade de vreme umedă și uscată alternativă. Mulcirea și chiar udarea vă pot asigura o recoltă abundentă.
Roșiile de moștenire „Green Grape” sunt de fapt verzi și galbene când sunt coapte (vă puteți da seama pentru că devin mai moi și alunecă ușor de pe tulpină). Puneți-le pe platoul de crudité pentru a completa mozaicul de culori sau folosiți-le pentru a face salsa verde strălucitoare. și ketchup.
| „Strugurele verde” este o moștenire cu o aromă strălucitoare, mai dulce decât implică pielea sa verde. | Roșiile de coacăze mici cresc în ferme de aur sau roșu, cu foarte puțină muncă din partea grădinarului. |
Copiii (și majoritatea adulților) nu pot să nu se îndrăgostească de adorabilele roșii în formă de pară. „Pere roșu” este cărnoasă și este o alegere bună pentru uscare; „Pară galbenă” are un gust mai ușor și mai eteric, cu nuanțe de lamaie.
Roșiile mici de coacăze vin în roșu, roz și galben. Fructele lor au tendința de a fi dezastruoase, dar au o aromă dulce-acră distinctivă. Economisitorii de semințe ar trebui să fie conștienți de faptul că, din cauza formei florilor lor, roșiile de coacăze sunt mai susceptibile de a poleniza încrucișat cu alte soiuri, astfel încât semințele salvate de la roșiile din apropiere s-ar putea să nu se împlinească. Dacă intenționați să salvați semințe, setați plantele la cel puțin 50 de metri de alte soiuri.