Rolul tehnologiei în realizarea securității alimentare globale

Dr. Maria Andrade

Securitatea alimentară globală implică faptul că toți oamenii din întreaga lume, inclusiv grupurile vulnerabile, cum ar fi săraci din mediul rural și urban, au acces în orice moment la cantități adecvate de alimente sigure și hrănitoare pentru a menține o viață sănătoasă și activă. Securitatea alimentară este un drept care ar trebui să fie îmbrățișat de toate țările, indiferent de nivelul lor de dezvoltare tehnică, economică și socială. Securitatea alimentară este esențială pentru o țară, dar este contestată de factori precum: lipsa educației și instabilitatea politică; planificare și politici inadecvate; lipsa transparenței și guvernare necorespunzătoare, finanțare; ritm lent în dezvoltarea tehnologiei și alte probleme de guvernanță. Îmbunătățirea acestor factori ar trebui să contribuie la îmbunătățirea aportului de alimente și la reducerea foametei. Cred că tehnologia poate contribui la realizarea securității alimentare globale.

Securitatea alimentară poate fi realizată prin utilizarea cunoștințelor despre cele mai bune practici bazate pe știință. Pachetele tehnologice trebuie să fie bine alese și să fie adecvate contextelor locale, astfel încât să fie utilizate de o serie de actori de-a lungul lanțului de producție până la consum. Eficacitatea întregului proces va depinde de locație, dimensiunile fermelor, alfabetizarea fermierilor, accesul la informații și politicile guvernamentale și aplicarea acestora. De exemplu, unele țări pot folosi semințe modificate genetic, în timp ce altele nu. Alegerea va depinde, așadar, de o analiză deliberată, pragmatică și sistematică a nevoilor fiecărei țări.