Rolul amidonului dietetic în inducerea apoptozei celulelor imune la șobolani Wistar SpringerLink
Abstract
Am comparat efectele amidonului de porumb și cartofi asupra șobolanilor Wistar. Nivelul fragmentării ADN-ului oligonucleozomal a crescut în celulele timice și splenice ale animalelor care primesc amidon de cartofi. Expresia receptorului de apoptoză Fas/CD95/Apo-1 în limfocite și răspunsul lor la ceramidă exogenă a fost, de asemenea, mai mare la șobolanii care au primit amidon din cartofi, comparativ cu grupul de referință. Acest lucru a dus la intensificarea apoptozei spontane și induse și la scăderea conținutului celular în organele imune. Autorii concluzionează că rezistența mai mare a amidonului de cartof la enzimele digestive duce la modificarea metabolismului celular și la inducerea apoptozei dependente de ceramidă în celulele imune.
Aceasta este o previzualizare a conținutului abonamentului, conectați-vă pentru a verifica accesul.
Opțiuni de acces
Cumpărați un singur articol
Acces instant la PDF-ul complet al articolului.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.
Abonați-vă la jurnal
Acces online imediat la toate numerele începând cu 2019. Abonamentul se va reînnoi automat anual.
Calculul impozitului va fi finalizat în timpul plății.