ROLĂRI PRIMARE DE PRIMĂVARĂ; SOS DE ALUNARE; Fără scuze Nutriție

A trecut pentru totdeauna de când am prăjituri de primăvară proaspete! Așadar, am rezolvat această problemă cu aceste chifle de primăvară proaspete de casă și sos de scufundare cu arahide. Încă lucrez la abilitățile mele de împachetare a hârtiei de orez, dar bărbatul este de acord că gustul este la fel de bun ca și cel de la locul nostru preferat thailandez (deși sulițele de primăvară sunt de fapt de origine vietnameză)! Această versiune este plină de pui suculent, creveți plini, varză crocantă și morcovi, ridiche îndrăzneață și ierburi proaspete. Sunt perfect înmuiați în sosul meu dulce și picant de arahide!

Știați? Grăsimile furnizează peste două ori mai multe calorii pe gram (9 calorii pe gram) în comparație cu carbohidrații și proteinele. Majoritatea oamenilor au nevoie doar de jumătate de grame de grăsime în comparație cu grame de proteine ​​pentru a satisface nevoile nutriționale zilnice.

rolări

Pentru adăugarea de proteine, am folosit o combinație de pui și creveți, dar tofu la cuptor ar face o opțiune vegană delicioasă. Am cumpărat creveți prefierți și i-am dezghețat la frigider peste noapte. Apoi, am tăiat piepturile de pui în bucăți mici, de mușcătură și le-am gătit într-un wok la foc mediu-mare până când au fost fierte (aproximativ 5-6 minute).

Am vrut rulouri super colorate, așa că am mers cu varză violetă, morcovi și ridiche pentru legumele mele. Alte rețete necesită varză verde, coli, bietă, salată, ardei gras, castraveți, chiar și sfeclă murată - așa că nu ezitați să folosiți ceea ce vă place! Ierburile proaspete sunt o necesitate pentru rulourile autentice de primăvară sau vară, în mod tradițional busuioc, coriandru și mentă. Din nou, adăugați ceea ce vă place!