Rip Esselstyn; cu cartof dulce; Lasagne vegetale Dr.

Creată pentru dieta Engine 2, această rețetă vă va ajuta să treceți exercițiul 1 cu brio. Această rețetă de lasagna care înlocuiește brânza plină de artere care înfundă grăsimea și carnea de vită încărcată cu colesterol dietetic cu legume bogate în antioxidanți, fibre de tăiței din cereale integrale. Este mai puțin de jumătate din caloriile lasagnei tradiționale! Pentru a cumpăra copia dvs. de Dieta Motor 2, Click aici.

Ingrediente

• 1 ceapă, tocată
• 1 cap de usturoi mic, toate cățelele tocate sau presate
• 8 oz ciuperci, feliate
• 1 cap de broccoli, tocat
• 2 morcovi, tocați
• 2 ardei grași roșii, însămânțați și tocați
• 1 cutie de porumb, clătită și scursă
• 1 pachet tofu ferm
• 1/2 linguriță de piper Cayenne

• 1 linguriță de oregano
• 1 linguriță de busuioc
• 1 linguriță de rozmarin
• 2 borcane sos de paste
• 2 cutii fidea de lasagna cu cereale integrale
• 16 oz spanac congelat, decongelat și scurs
• 2 cartofi dulci, fierți și piure
• 6 roșii roma, feliate subțiri
• 1 cană de caju crud, măcinat

---