Richard K

conținut scăzut carbohidrați

Dr. Richard Bernstein a deschis un nou drum în gestionarea diabetului de tip 1, când a descoperit că menținerea unui control excelent al nivelului de glucoză din sânge - prin combinarea unei diete cu conținut scăzut de carbohidrați și a terapiei cu insulină - ar putea face complicațiile diabetice să dispară.

„Un diabetic obișnuit”

Bernstein a fost diagnosticat cu diabet de tip 1 în 1946, la vârsta de 12 ani. În cartea sa Diabetes Solutio, el se referea la el însuși drept „un diabet obișnuit”, dar până la vârsta de 30 de ani punea la îndoială sfaturile date de American Diabetes Ghidul Asociației (ADA).

În 1969, Bernstein a reușit să obțină unul dintre primele glucometre din sânge, care a fost inițial destinat personalului spitalului să distingă un pacient cu diabet zaharat de cineva care băuse mult.

Bernstein a început să-și testeze glicemia de mai multe ori pe zi și a început să-și desfășoare propriile cercetări. El a descoperit că își poate normaliza nivelurile prin dietă, exerciții fizice și medicamente. În decurs de un an, el își rafinase dozele de insulină până la punctul în care nivelul zahărului din sânge se încadra într-un interval normal pentru cea mai mare parte a zilei.

Legea numărului mic

Una dintre cele mai durabile descoperiri ale doctorului Bernstein este „legea numărului mic”, care afirmă că administrarea unor doze mai mici de insulină va avea ca rezultat mult mai puține erori și, prin urmare, un risc mult mai scăzut de apariție a unor maxime sau minime severe.