Rezoluții privind alimentația sănătoasă - Conștient de Sodexo

Mâncat sănătos

sănătoasă

Întrebați-l pe dietetistul nostru

Dietetician: Alexa Schmidt

Î: Am decis să slăbesc în 2015, dar sunt nou în ceea ce privește alimentația sănătoasă. Care este cel mai bun mod de a începe, astfel încât să-mi pot atinge obiectivul?

R: Anul Nou este momentul perfect pentru a-ți stabili obiective și a începe o cale către o alimentație sănătoasă. Deci, ce este mai exact alimentația sănătoasă? Simplu spus, alimentația sănătoasă înseamnă să ai mese și gustări hrănitoare, echilibrate, care să te mențină energizat și mulțumit pe tot parcursul zilei. Sună destul de simplu, nu? Și este - dacă urmați aceste trei principii. Să începem!

1. Când alimentele sănătoase sunt ușor accesibile, este mai ușor să faci alegeri inteligente. Cel mai bun mod de a vă garanta că veți mânca alimente sănătoase este să vă stocați frigiderul și cămara cu articolele preferate din fiecare dintre aceste șase grupe de alimente: cereale integrale, fructe, legume, lactate, grăsimi sănătoase și carne slabă, pește și fasole. Odată ce ai un frigider și o cămară bine aprovizionat, poți crea mese și gustări ușoare, echilibrate. Alegeți trei sau patru grupe de alimente pe masă (de exemplu, somon cu orez brun și spanac) și unul sau două grupuri de alimente pentru o gustare (cum ar fi o mână de migdale și o grămadă de struguri). Desigur, există multe opțiuni din fiecare grup de alimente, dar această listă poate servi drept inspirație în timp ce faceți cumpărături.

  • Cereale integrale: fulgi de ovăz, orez brun, floricele cu pop-air, pâine integrală, paste integrale din grâu, biscuiți integrali
  • Fructe (proaspete, congelate, uscate sau conservate în sucuri naturale fără adaos de zahăr): mere, portocale, fructe de pădure, struguri, banane, stafide și mere
  • Legume (proaspete, congelate sau conservate): spanac, broccoli, morcovi, fasole verde, ardei, dovlecei, dovlecei
  • Produse lactate: lapte degresat, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau degresat sau iaurt grecesc, brânză cu conținut scăzut de grăsimi
  • Grăsimi sănătoase: migdale, nuci, unt de nuci, ulei de măsline, măsline și avocado
  • Carne slabă, pește și fasole: carne de pui și curcan fără piele, șuncă, friptură de vită, somon, ton, filet de vită, filet de porc, ouă, fasole neagră, naut, linte