Revizuirea serviciilor de livrare a alimentelor - Rapoarte ale consumatorilor
Am evaluat AmazonFresh, Amazon Prime Now, FreshDirect, Instacart, Peapod, Shipt și Walmart
Am vrut să știm - având în vedere creșterea comenzilor online și a aplicațiilor - dacă serviciile de livrare a produselor alimentare au selectat cartofi fără cusur, cireșe asemănătoare bijuteriilor și produse lactate cu date de expirare îndepărtate. Ar ajunge alimentele cu promptitudine și ambalate corespunzător?
Așadar, am efectuat o evaluare limitată a serviciilor de băcănie online, inclusiv AmazonFresh, Amazon Prime Now, FreshDirect, Instacart, Peapod, Shipt și Walmart. (Livrările Walmart au fost gestionate de DoorDash, serviciul selectat de retailer).
La mijlocul lunii aprilie, un membru al personalului CR a ordonat livrarea produselor alimentare în casele din New York, New Jersey și California. Toate cele 14 comenzi trebuiau să includă piept de pui fără piele și dezosat, carne de vită măcinată, pâine ambalată, lapte, o cutie de ouă și brânză americană feliată. În plus, se adaugă fructe, salată, conserve și produse alimentare conservate și o ulcică puternică de înălbitor cu clor.
Niciuna dintre livrări nu a ajuns cu mai mult de 10 minute în afara intervalului de timp indicat pentru livrare.
La livrare, am verificat temperatura perisabilelor, am verificat starea alimentelor, am verificat datele de vânzare și am observat cum au fost ambalate articolele.
Iată ce am găsit.
Produsele perisabile păreau a fi în limite de temperatură sigure
Puiul și carnea de vită au ajuns la temperaturi interne cuprinse între 35,8 ° și 56,2 ° F. Temperaturile de suprafață pentru cutia de brânză, ouă și lapte au variat de la 40 ° la 59,4 ° F. Departamentul Agriculturii spune că alimentele perisabile ar trebui refrigerate la 42 ° F în 2 ore de cumpărături (1 oră când temperatura aerului este peste 90 ° F).
Tip: „Cu livrările, nu știți cât timp s-ar putea ca alimentele să fi depășit 40 de grade”, spune Sana Mujahid, managerul cercetării siguranței alimentelor la CR, „deci asigurați-vă că cineva este disponibil pentru a primi perisabile și puneți-le la frigider cât mai curând posibil . ”
(Citiți mai multe din Consumer Reports despre sfaturi privind siguranța alimentelor.)
Mâncarea a fost proaspătă, în cea mai mare parte
Majoritatea căpșunilor, strugurilor verzi, bananelor, legumelor amestecate și ouălor pe care le-am primit păreau proaspete și în stare bună. Dar unele banane, căpșuni și struguri au ajuns stoarse sau cu pete maronii minore, iar câteva recipiente de căpșuni s-au scurs sau au părut subumplute. O cutie de struguri de la Peapod a sosit cu mai multe flori de mucegai alb, pufos. Peapod nu a răspuns la solicitările noastre de comentarii.
O cutie de ouă de la Walmart, livrată pe 23 aprilie, avea data limită de expirare la 22 martie (ouăle crude pot sta în frigider timp de trei până la cinci săptămâni.) Walmart nu a răspuns la solicitările noastre de comentarii.
Tip: Comandați de la un magazin alimentar cu un rating ridicat pentru produsele sale proaspete. Căutați remedierea dacă nu sunteți mulțumit; toate serviciile oferă o rambursare, o înlocuire sau un voucher de credit.
Calitatea ambalajului variază
FreshDirect și-a umplut alimentele cel mai mult, înfășurând banane în spumă și învelind un borcan cu sos de paste în paie de hârtie. A trimis alimente în pungi de plastic țesute rezistente, cu mânere.