Revista Ministerului Rolul nutriției în perioade de criză

Lumina pe care războiul a dat-o asupra acestei întrebări.

În magazinul alimentar, în oficiul poștal, pe tramvai - peste tot în ultimii patru ani - citeam afișe declarând! „SUA NE NEVOIE PUTERNIC”, „ALIMENTA CÂȘTIGĂ RĂZBOIUL”, „ALIMENTUL PENTRU APĂRARE” etc. Când țara noastră s-a trezit cu un război pe ambele mâini, aproape simultan cu industriile gigantice de apărare, a fost lansat un program nutrițional extraordinar. Nu numai că bărbații noștri din primele linii trebuie să fie de cel mai înalt tip de exemplare fizice, dar armata de bărbați și femei care trebuie să păstreze producția în spatele liniilor care rulează în față trebuie să aibă rezistență fizică pentru a suporta ore mai lungi și muncă mai grea.

Germania își făcuse ancheta nutrițională și pusese în funcțiune cele mai moderne științe alimentare cu cinci ani înainte să plece pe Polonia. În orice moment de criză, rezultatul depinde de resursele de sănătate ale unei persoane sau ale unei națiuni. Nu este nimic nou. Să luăm în considerare o serie de crize de-a lungul istoriei și programul nutrițional legat de fiecare.

EXODUL DIN EGIPT - Primul este programul nutrițional în legătură cu exodul israeliților din țara Egiptului. Din triburile evreiești, ținute într-o stare jalnică de sclavie de către un rege păgân exploatant, Domnul a ridicat o națiune pentru a răspândi adevărul Său glorios în întreaga lume.

„Când Dumnezeu i-a condus pe copiii lui Israel din Egipt, scopul său era să-i stabilească în țara Canaanului un popor pur, fericit și sănătos. Să ne uităm la mijloacele prin care El va realiza acest lucru. El i-a supus unui cursul disciplinei, care, dacă ar fi fost urmat cu veselie, ar fi avut rezultate bune, atât pentru ei înșiși, cât și pentru posteritatea lor. Scopul Lui era să le furnizeze alimente mai potrivite dorințelor lor decât dieta febrilă la care mulți dintre ei aveau ar fi fost obișnuiți în Egipt ... Dacă ar fi fost dispuși să nege pofta de mâncare, ascultând de restricțiile Sale, slăbiciunea și boala ar fi fost necunoscute printre ei. Descendenții lor ar fi posedat puterea fizică și mentală., discriminare acută și judecată temeinică. "- Creștere creștină și igienă biblică, p. 118.

El i-a hrănit cu pâine din cer; „omul a mâncat mâncarea îngerilor”. „Prin ele a dorit să binecuvânteze și să învețe lumea. Le-a oferit mâncarea cea mai bine adaptată în acest scop.” - Ministerul Vindecării, p. 311.

Înainte de Sinai și cele Zece Porunci, Dumnezeu și-a prezentat programul nutrițional. El a înlocuit dieta lor dezechilibrată, „febrilă”, hrană care furniza toate elementele necesare corpului lor. „Știau că [mana] este doar mâncarea pe care Dumnezeu și-a dorit să o aibă și că este sănătoasă pentru ei și copiii lor”. Știm că dieta a fost hrănitoare, pentru că am citit că „în pofida greutăților lor în pustie, nu a existat una slabă în toate triburile lor”. Faptul că, după patruzeci de ani de rătăcire într-un deșert sterp și munți stâncoși, ar trebui să ajungă la granița Canaanului într-o astfel de stare de sănătate, crescută în număr și bine capabili să ia pământul, este într-adevăr un miracol nutrițional.

INSTRUCȚIUNI PENTRU MAMA SAMSON - Al doilea incident are loc pe vremea judecătorilor. Datorită apostaziei în Israel, Domnul a permis poporului Său să cadă în mâinile filistenilor. Era timpul să se ridice un „eliberator”. În consecință, un înger a apărut soției lui Manoah și a anunțat nașterea lui Samson, care ar trebui să „înceapă să elibereze Israelul”. Apoi, îngerul a instruit-o cu privire la ce ar trebui să mănânce ea și copilul. Mai târziu, îngerul i s-a arătat lui Manoah și a repetat instrucțiunile dietetice. Faptul că un înger din cer a fost trimis de două ori cu același mesaj și că, în ceea ce privește dieta, ar trebui să ne impresioneze cu importanța pe care Dumnezeu pare să o acorde dietei noastre.

DIETA LUI DANIEL, OMUL AFACERILOR - A treia instanță a unui preparat dietetic care precede o mare lucrare este cea a lui Daniel și a tovarășilor săi. Fără îndoială, au realizat ceva din posibilitățile poziției lor, chiar dacă sunt captivi, iar prima lor pregătire despre care avem o înregistrare este nutrițională. Dacă ar avea „percepții clare despre adevăr și datorie, fără discriminare și judecată temeinică”, trebuie să se uite bine la dieta lor. Daniel era doar un tânăr când l-am citit prima dată în curtea lui Nebucadnețar. În aceste zile citim adesea despre oameni care au murit de hemoragie cerebrală când se aflau sub tensiune mentală prelungită, dar Daniel a trăit pentru a participa la trei imperii mondiale, oferind un serviciu curajos guvernelor sale și Dumnezeului său. Dacă ar fi putut face acest lucru fără o atenție la dietă, Inspiration nu ar fi lăsat înregistrarea pentru noi. „El și-a propus în inimă că nu se va spurca cu porția de carne a regelui și nici cu vinul pe care l-a băut; căci știa că o astfel de dietă nu-i va întări puterile fizice și nici nu-i va spori capacitatea mentală ... n-ar face nimic pentru a-i acoperi mintea și Dumnezeu i-a dat „cunoștință și pricepere în toate învățăturile și înțelepciunea”. „—Christian temperance and Bible Hygiene, p. 22.

Exemple în Noul Testament

În Noul Testament există și exemple de programe nutriționale care însoțesc evenimente care zguduie lumea. La vremea primei veniri a lui Hristos, întreaga lume se afla într-o stare de neliniște politică și economică. Un precursor al lui Mesia fusese profețit - cineva care să pregătească inimile oamenilor pentru acest eveniment extraordinar; cineva care ar atrage atenția oamenilor asupra vremurilor în care trăiau. Luca, doctorul, îi spune îngerului care i se arată lui Zaharia să dea instrucțiuni cu privire la dieta copilului - copilul care ar trebui să se nască lui Elisabeta pentru „a se pregăti. Calea Domnului”. Îngerul Gabriel, direct din cer, a ținut un discurs despre reforma sănătății tatălui și mamei lui Ioan.

O alimentație bună include și exclude tot ceea ce „reforma sănătății” a inclus și a exclus. În volumul III din Mărturii citim că aceasta este "una dintre marile ramuri ale lumii? De pregătire pentru venirea Fiului omului". Ioan Botezătorul, trăind după dieta sa simplă, „pur vegetală”, a fost hrănit în mod adecvat pentru campaniile sale de predicare viguroase și robuste. „El a fost un reprezentant al celor care trăiesc în aceste ultime zile, cărora Dumnezeu le-a încredințat adevăruri sacre pentru a le prezenta în fața oamenilor, pentru a pregăti calea pentru a doua apariție a lui Hristos.” - Pagini 61, 62.

FRATII WESLEY ȘI REFORMA SĂNĂTĂȚII - Din câte știu eu nu există nicio evidență a vreunei reforme dietetice legate de reforma foarte timpurie, dar frații Wesley, fondatori ai metodismului, au fost credincioși înflăcărați într-o „reformă a sănătății”. S-au abținut de la alimentele utilizate în mod obișnuit pe masă la acea vreme, cum ar fi băuturile alcoolice, ceaiul, budincile, prăjiturile și condimentele. Ei au predicat că aceste articole ale dietei erau dăunătoare corpului uman și au spurcat „templul Duhului Sfânt” și, prin urmare, căutătorii serioși după Dumnezeu îi vor omite. Wesley-ul și-a început predicarea în jurul anului 1729.

Stand adoptat de alte denumiri

Colegiul Oberlin a fost fondat de congregaționaliști în 1833 și există astăzi ca o instituție de învățământ proeminentă. În primele zile „reforma sănătății” a fost practicată riguros la Oberlin. Au eliminat nu numai lichiorurile și tutunul, ci și ceaiul, cafeaua, condimentele, budincile, prăjiturile și sarea. La o masă din sala de mese nu se servea carne. Într-o primă istorie de referință a Bisericii Congregaționale, se poate găsi o relatare a unui grup de studenți în drumul lor către Oberlin. Călătoreau pe un vapor cu lac care trebuia să se oprească pentru a face reparații. Studenții au fost foarte reticenți să stea la hanul din acel loc din cauza ceaiului, precum și a altor alimente interzise, care au fost servite.