Revista Daphne Oz Healthy Living
Moștenitoare a Dr. Pasiunea medicală a lui Oz
Alegeri de vedete, stele, revista Healthy Living
„Masa mea a avut întotdeauna acest dialog minunat între medicina convențională occidentală și unele dintre tehnicile alternative mai vechi, dar neconvenționale. Am crescut mereu gândindu-mă la căsătoria celor două lumi și că mâncarea este într-adevăr medicament. ”
Nu este surprinzător faptul că Daphne Oz, co-gazdă a talk-show-ului ABC The Chew și autor al bestsellerului The New York Times Relish: An Adventure in Food, Style, and Everyday Fun, iubește să vorbească despre meseria de familie. Pe lângă producerea unui număr de medici din familia Oz, mama și bunica lui Daphne au studiat homeopatia și dietetica.
În adolescență, Daphne, acum în vârstă de 27 de ani, s-a luptat cu problemele de greutate, autor Dieta în dormitor, relatarea ei detaliată a modului în care adulții tineri pot combate cu succes obezitatea. Vestea cea mare când am vorbit cu Daphne a fost sarcina ei.
Revista de viață sănătoasă: Ca mamă însărcinată, ce s-a schimbat în dieta ta?Daphne Oz: Am început în fiecare dimineață cu un shake foarte sănătos, care include câteva fructe: banane congelate, fructe de pădure și afine. Voi face o mână uriașă de kale. Este doar o chestiune de a intra în rutina de a lua un mic dejun cu adevărat hrănitor. Fac din prima dimineață să mănânci o masă sănătoasă și sănătoasă. Apoi poate adaug lapte de migdale, apă, niște suc, o lingură de semințe de in măcinate și alta de semințe de chia.
Revista de viață sănătoasă: Spuneți-ne despre propriile probleme de greutate.Daphne Oz: Eram supraponderal în copilărie. M-am bucurat prea mult de mâncare, așa că a trebuit să stabilesc un stil de viață sănătos, care să fie moderat și să mă bucur de alimentele pe care le iubesc și să găsesc modalități de a face schimburi sănătoase. Am învățat să nu irosesc calorii pe brânzeturi brute cumpărate în magazin sau alte alimente goale cu calorii, ci economisind și savurând o bucată delicioasă de tort de ziua de naștere sau un desert gustos după cină cu soțul meu.
Revista de viață sănătoasă: Ce te-a inspirat să scrii cea mai recentă carte Relish?
Daphne Oz: Gustul este mult mai mult decât o carte de bucate. Am pus în jur de 80 de rețete zilnice, care nu pot da dovadă de eșec, care merg cu siguranță pe linia de a fi fericiți și sănătoși - despre a-ți face papilele gustative zing, satisfacerea poftei pe care le avem cu toții, obținerea aromei pe care le dorim cu toții, dar făcând-o într-un fel care nu sacrifică blugii skinny în care vrem să încadrăm și noi. Mă bazez pe ingrediente naturale. Nu folosesc îndulcitori artificiali sau alimente procesate; este o chestiune de a obține acel echilibru bun.
Revista de viață sănătoasă: Ce sfaturi aveți pentru bunăstarea corporală și psihologică?
Daphne Oz: Cel mai mare lucru este că nu este un proces peste noapte. M-am angajat în stilul meu de viață, pentru că am crezut că este ceva cu care vreau să rămân pe viață. Așadar, nu vă stresați sau nu vă simțiți vinovați sau nu vă simțiți rău dacă astăzi ați dorit și ați mâncat un prăjitură delicioasă. Cred că avem o astfel de tendință și cu siguranță am fost victima acestui lucru când mă luptam cu greutatea mea pentru a vedea lucrurile în negru sau alb: sănătoase sau nesănătoase, bune sau rele. Dar nu este cazul. Suntem oameni; trebuie doar să găsim echilibrul potrivit, astfel încât să fim fericiți și împliniți și să avem grijă de noi înșine.