Reveniți la noțiunile de bază 9 linii directoare simple pentru o dietă ayurvedică - Svastha Ayurveda

Deși uneori Ayurveda se poate complica puțin, simt mereu că cel mai bine este să păstrez lucrurile simple și să rămân la elementele de bază. Dacă evitați să vă pierdeți din toate informațiile de acolo, veți descoperi că găsirea unei diete ayurvedice sănătoase nu trebuie să fie exagerat de plictisitoare, cu liste nesfârșite de reguli complexe de alimente și diagrame alimentare. Deși acestea pot fi utile uneori, ele pot duce, de asemenea, la stres excesiv în jurul alimentelor, supra-analiză și doar confuzie totală. De fapt, stresul și frustrarea create prin încercarea de a urmări orice până la un tee, pot fi la fel de dăunătoare ca unele obiceiuri alimentare slabe. Aceste tulburări dietetice obișnuite tind să producă și îngrijorări nejustificate și teamă în legătură cu mâncarea.

Pentru a simplifica lucrurile, vă recomand să vă concentrați pe câteva dintre cele mai importante linii directoare dietetice ayurvedice pentru început. Indiferent ce tip de dosha ați fi, aceste reguli de bază se pot aplica tuturor corpurilor de toate vârstele și tuturor nivelurilor de sănătate. Deși este important să nu fiți prea stricți atunci când urmați liniile directoare, este de asemenea important să nu fiți prea relaxați în legătură cu aceasta. La fel ca orice lucru din viață, trebuie să găsești un echilibru sănătos, știind când corpul tău are nevoie de mai multă disciplină și când poate fi bine să te joci puțin. De regulă, spun întotdeauna că, cu cât dezechilibrul este mai puternic și mai cronic, cu atât ar trebui să fii mai sârguincios în timpul procesului de vindecare.

Deci, dacă sunteți gata să începeți o dietă ayurvedică sănătoasă și echilibrată, iată câteva dintre principalele linii directoare de care trebuie să aveți în vedere. Încă o dată, aceste reguli pot fi aplicate universal, indiferent de tipul de dosha. Cu toate acestea, așa cum veți vedea în numărul patru, va fi important să știți ce tipuri de dosha ați putea fi și care dosha este/sunt dezechilibrate în prezent. Acest lucru vă va ajuta să aflați câteva orientări mai specifice de urmat.

1. Mănâncă pe un program sănătos și consecvent

Indiferent dacă îți place sau nu, corpul tău tânjește și se străduiește să renunțe la rutină. Acest lucru înseamnă că, pentru a găsi echilibru în digestie, este extrem de vital să mâncați trei mese pe zi, în momente adecvate în fiecare zi. Mâncarea în perioadele de rutină îi va oferi corpului tău regularitatea de a ști când vine mâncarea și, prin urmare, începe pregătirea internă necesară înainte ca alimentele să vină. De asemenea, vă permite să vă stabilizați energia, nivelul zahărului din sânge și apetitul, ceea ce vă va permite să luați decizii mai bune cu privire la alegerile dvs. de masă. Ați ratat vreodată o masă care v-a determinat să luați orice mâncare disponibilă la îndemână? Acest lucru duce adesea la alegeri alimentare slabe, pășunat și mâncare excesivă.

Iată o diagramă simplă pe care trebuie să o ții cont pentru perioadele de alimentație sănătoasă. Am adăugat, de asemenea, câteva puncte cheie generale de reținut cu privire la fiecare masă.

* Cina poate fi un pic mai târziu în lunile de vară dacă Kapha nu este dezechilibrat.

Idei de rețete sănătoase pentru micul dejun:

2. Nu săriți mesele

Continuând de la numărul unu, săriți peste mese trebuie întotdeauna evitat. Acest obicei nesănătos duce adesea la o creștere a Vata, o scădere a nivelului de zahăr din sânge, o scădere a nivelurilor de energie, o minte cețoasă, o digestie și un metabolism lent, gustări, pășunat, alegeri alimentare slabe și, în cele din urmă, supraalimentare.

Dacă programul dvs. actual nu vă permite să luați micul dejun sau să luați un prânz, aș face o prioritate ridicată să vă schimbați programul. Acest lucru este extrem de important pentru sănătatea ta, atât pentru corp, cât și pentru minte. Ca să nu mai vorbim de performanța dvs. de lucru și nivelurile de cunoaștere se vor diminua atunci când nu aveți combustibilul adecvat. Alternativ, productivitatea și eficiența dvs. vor crește, fără îndoială, consumând o masă sănătoasă, la momentul potrivit.

3. Evitați combinațiile necorespunzătoare de alimente

Aceasta este o altă recomandare crucială atunci când vine vorba de sănătatea digestivă. Deseori oamenii vin la mine spunându-mi: „Nu înțeleg. Mănânc alimente sănătoase, totuși încă sufer de multe probleme digestive. ”. Acest lucru se datorează faptului că nu întotdeauna este ceea ce mănânci, ci modul în care îl mănânci. Un aliment poate fi sănătos și ușor de digerat singur, dar atunci când este combinat cu anumite alimente poate deveni „otravă” pentru organism provocând fermentație, gaze, balonare, hiperaciditate și toxine. Prin urmare, este imperativ să vă uitați la obiceiurile alimentare și să vă asigurați că evitați cât mai mult posibil să mâncați combinații de alimente necorespunzătoare.