Revene IMPACT cu porumb cremos cu quinoa

Ușor, delicios și bun pentru tine.

revene

De obicei, când ne gândim la „terci”, ne gândim la „ovăz”. Dar quinoa este o substituție excelentă. Este o sursă minunată de proteine, fără gluten în mod natural și plină de fibre. Ceea ce face ca acest bol cu ​​terci de quinoa să fie atât de cremos și luxuriant este să gătești quinoa în lapte de migdale de casă. Dacă nu vă puteți face propriul lapte de migdale sau nu aveți timp, vă recomand să folosiți lapte de cocos conservat în aceste boluri pentru a obține același rezultat.

Serveste 2

Ingrediente

  • 1/2 cană de quinoa albă nefiertă
  • 1 1/2 cani lapte de migdale de casă sau lapte de cocos conservat
  • 2 lingurițe. scorţişoară
  • 2 linguri. fulgi de cocos
  • 2 lingurițe. sirop de arțar sau după gust
  • Stropiți de apă dacă este necesar
  • 1/2 cana de zmeura congelata
  • 1/2 cana mango congelat tocat
  • 4 linguri. pecanele tocate
  • Bărci de nucă de cocos pentru a stropi

Directii

Într-o cratiță adăugați quinoa și laptele de migdale de casă. Se aduce la fiert, apoi se reduce la foc mic și se gătește quinoa, amestecând des, până la fiert (aprox. 12-15 minute). În timp ce gătiți, adăugați scorțișoară, fulgi de cocos și sirop de arțar. Se amestecă pentru a combina. Adăugați mai multă apă dacă este necesar pentru a atinge consistența dorită a terciului.