Revendicări de sănătate autorizate care îndeplinesc standardul FDA al acordului științific semnificativ (SSA)

Mențiunile de sănătate autorizate în etichetarea alimentelor sunt afirmații care au fost revizuite de FDA și care sunt permise pentru produsele alimentare sau suplimentele alimentare pentru a arăta că un produs alimentar sau o componentă alimentară poate reduce riscul unei boli sau a unei afecțiuni legate de sănătate. Astfel de afirmații sunt susținute de dovezi științifice și pot fi utilizate pe alimente convenționale și pe suplimente alimentare pentru a caracteriza o relație între o substanță (o anumită componentă alimentară sau un aliment specific) și o boală sau o afecțiune legată de sănătate (de exemplu, hipertensiune arterială) . Legea privind etichetarea nutrițională și educația din 1990 (NLEA) a îndreptat FDA să emită reglementări care prevăd utilizarea mențiunilor de sănătate. Toate afirmațiile de sănătate trebuie să fie supuse revizuirii de către FDA printr-un proces de petiție.

Pentru a fi aprobat de FDA ca o mențiune de sănătate autorizată, trebuie să existe un acord științific semnificativ (SSA) în rândul experților calificați conform cărora afirmația este susținută de totalitatea dovezilor științifice disponibile public pentru o relație substanță/boală. Standardul SSA se dorește a fi un standard puternic, care oferă un nivel ridicat de încredere în validitatea relației substanță/boală.

---