Rețete uimitoare de mei pentru slăbit - Bloguri Agrovatika

Mei sunt cerealele grosiere utilizate pe scară largă, care sunt cultivate și consumate în mod tradițional în părțile sub-continentului indian în ultimii 5000 de ani. Meii conțin o valoare nutritivă ridicată și sunt bogate în proteine, vitamine, minerale și fibre. Sunt ușor accesibile și disponibile. Aceste cereale tradiționale au un potențial mai mare în procesul de slăbire. Mei sunt cea mai bună alegere pentru dvs. dacă sunteți pe drumul spre fitness. Consumul de mei te face să te simți mai plin pentru o perioadă mai lungă de timp datorită conținutului scăzut de calorii. De asemenea, mențin energia pe tot parcursul zilei și te ține departe de consumul de gustări grase nedorite. Iată câteva rețete pentru ziua care vă va duce cu un pas mai departe către o viață sănătoasă.

* Orez Chama/Sama (orez mic de mei)

Acesta este un fel de mâncare pentru micul dejun, consumat în cea mai mare parte în sudul Indiei. Este ușor și gustos de făcut. Începeți-vă ziua cu acest fel de mâncare sănătos, care vă face să gură.

Ingrediente:

2 căni de apă fierbinte

1 cană de mei

1/2 cană de nucă de cocos rasă

o mână de frunze de curry

5-6 șalote (ceapă mică)

o bucată mică de ghimbir

2 ardei iute (condimentul poate fi ajustat)

1/2 linguriță semințe de muștar

frunze de coriandru pentru garnitură

Metodă:

Spălați și pătați bine meiul și păstrați-l deoparte.
Tocăm mărunt șalotii, ghimbirul și ardeiul iute verde.
Încălziți tigaia și adăugați ghee-ul urmat de semințe de muștar și așteptați să se stropească semințele de muștar.
Acum adăugați șalotele, ardeiul iute verde și ghimbirul și lăsați-le bine la foc mic.
Adăugați orezul Chama și prăjiți-l până devine auriu
Se adaugă 2 căni de apă fierbinte și se amestecă bine. Acum adăugați frunzele de curry și sarea după cum este necesar.
Acoperiți tigaia cu capacul și lăsați-o să se coacă timp de 5 minute cu flacără scăzută
Odată gata ornați vasul cu frunze de coriandru și serviți-l fierbinte.