Rețete Programul Weill Cornell de transplant de măduvă osoasă
Exemple de rețete cu o dietă slab microbiană pot fi văzute mai jos.
Edamame Guacamole
O versiune a guacamolului tradițională, care conține proteine, oferă grăsimi și fibre sănătoase pentru inimă.
- 1 cană edamame înghețată decojită, decongelată
- 1 roșie mică, tăiată cubulețe
- 1 avocado, înjumătățit și fără sâmburi
- 1/4 cană de coriandru tocat mărunt
- 2 linguri iaurt grecesc
- Suc de 2 tei
- 1/4 cană de ceapă roșie, tăiată cubulețe
- 1/4 linguriță sare
- Clătiți bine avocado, roșii, coriandru și var sub apă.
- Așezați edamame în castronul unui robot de bucătărie și transformați-l într-o pastă, oprindu-vă pentru a zgâria părțile laterale, după cum este necesar. Acest lucru ar trebui să dureze mai puțin de un minut.
- Răsturnați carnea de avocado într-un castron mare și amestecați până la omogenizare. Adăugați pasta de edamame, iaurtul grecesc, ceapa, roșia, coriandru și amestecați pentru a combina. Adăugați suc de lămâie și sare după gust.
- Dacă aveți timp, dați-l la frigider timp de 30 de minute pentru a permite guacamolului să se întărească, altfel săpați! Se servește cu chipsuri sau legume bine spălate.
- Păstrați guacamolul la frigider imediat și consumați în 1-2 zile de la preparare.