Rețete nutriționale pentru vârstnici Opțiuni pentru vârstnici din Texas

Idei de masă ușoare și nutritive


A mânca bine este important pentru toate vârstele, dar mai ales pentru persoanele în vârstă care au nevoie să-și mențină puterea și energia, gestionând în același timp boli cronice precum diabetul și hipertensiunea arterială. Deoarece necesarul de calorii scade odată cu înaintarea în vârstă, dar nevoile de nutrienți rămân aceleași sau chiar cresc, este esențial ca persoanele în vârstă să împacheteze cât mai multă hrană în fiecare masă.

rețete

Planificarea meselor rapide și hrănitoare, cu un conținut ridicat de proteine, vitamine și minerale, poate ușura alimentația sănătoasă. Mulți îngrijitori și membri ai familiei își fac griji dacă părinții lor mănâncă suficient și primesc o dietă echilibrată. Acestea sunt preocupări valabile, având în vedere că pofta de mâncare scade pentru adulții în vârstă, deoarece aceștia devin mai puțin activi fizic. Diminuarea gustului și a mirosului diminuează, de asemenea, dorința de a mânca. Mâncarea nu are un gust la fel de bun.

Liniile directoare zilnice USDA:

Boabe: 5-10 uncii (cu cel puțin trei uncii din cereale integrale)

Legume: 2 până la 3 1/2 cani, cu o varietate de culori și tipuri

Fructe: 1 1/2 până la 2 1/2 căni

Lapte, iaurt și brânză: 3 căni de lapte (1 cană de iaurt, 1 1/2 până la 2 uncii de brânză sau 2 căni de brânză de vaci sunt echivalente cu o cană de lapte)