Rețete dietetice cu metabolizare rapidă - Frittata de pui și ardei roșu prăjit - Ideală pentru faza 2!
Bara laterală a blogului
Categorii
Rețete numai pentru membri se găsesc aici. Nu ești încă membru? Deveniți unul acum!
ÎNSCRIEȚI-VĂ ÎN COMUNITATE CARE A PIERDUT PESTE 2 MILIOANE DE LIRI ÎMPREUNĂ!
Frittata de pui și ardei roșu prăjit
Postat pe 26 decembrie 2017
Frittata de pui și ardei roșu prăjit
Faza 2 | Serveste 4Timp de pregătire: 10 minute | Timp de gătit: 17 minute
Ingrediente
O jumătate de ceapă medie, tăiată felii
6 albușuri
8 uncii piept de pui dezosat, fără piele, gătit (am folosit resturi de piept de pui la grătar), tăiate în fâșii
1/2 cană de ardei roșii prăjiți, tăiați în fâșii
1/2 linguriță condiment italian
1/4 linguriță sare de mare
4 frunze mari de busuioc, rupte
Directii
- Încălziți cuptorul la 325 de grade.
Într-o tigaie antiaderentă la foc mediu-mare, se călește ceapa până se rumeneste ușor, aproximativ 7 minute.
Între timp, într-un castron mare, bateți albușurile cu o sârmă până se spumează, aproximativ 30 de secunde.
Când ceapa este gata, amestecați puiul, ardeii, condimentul italian și sarea, apoi turnați albușurile. Presară busuiocul deasupra. Așezați tigaia în cuptor și coaceți timp de 10 minute sau până când centrul frittatei este setat și marginile se îndepărtează de tigaie.