Rețete de porumb pe pui în 11 moduri diferite de gătit Canal de grătar și picnic Retete de mâncare laterală Gătit
Diversificați boabele la grătar cu unturi infuzate, amestecuri aromate de condimente și trucuri mai inteligente de preparare a porumbului.
În legătură cu:
Fotografie de: Tara Donne
Corn on the Cob, 11 Ways
Cum îți poți unge porumbul? Să numărăm căile. În această vară, gândiți-vă în afara cutiei învelite în folie și introduceți condimente, brânzeturi și ierburi în știulete pentru a descoperi potențialul neexploatat al acelor urechi.
Porumb la grătar pe pui cu unt de tei
Tyler dă drumul la porumbul mexican pentru ca știuletele să fie acoperite cu unt cu aromă de var, aromat cu var, rulat în brânză tradițională Cojita și apoi presărat cu o frecare de chili de opt condimente de casă.
Porumb la grătar cu Sriracha Mayo
Porumbul Tiffani Thiessen capătă aromă picantă de la Sriracha și sugerează să încerce maioneză vegană pentru această rețetă. Cu toate condimentele amestecate cu maion, probabil că nu veți gusta diferența!
Porumb la grătar pe știulet cu unt de usturoi
Dacă grăbiți porumbul cu coji, nu uitați să înmuiați mai întâi urechile în apă - acest lucru le va împiedica să se usuce înainte ca boabele să fie fierte. Bobby Flay îi pune în evidență un unt de usturoi habanero, o stoarcere de lime și brânză Cotija pentru o preluare mai savuroasă a porumbului în stil mexican.
Porumb dulce pe grătar din Iowa
Porumbul Iowan este atât de dulce și aromat în mod natural, încât nu necesită multă atenție. Pur și simplu puneți-l la grătar și periați cu unt de usturoi sărat.