Rețete de gogoși la cuptor - 15 opțiuni sănătoase de gogoși
Care este mai bine gogoși coapte sau prăjite?
Există momente în care ne dorim doar ceva dulce pentru a ne îndeplini poftele. Și ce este o gustare dulce și sățioasă decât gogoșile? Cu toate acestea, dacă urmați o dietă strictă, ați putea ghici, mai ales, știind că sunt acoperite cu zahăr. Dar acest lucru este valabil în cazul în care gogoasa este prăjită. Gogoșele prăjite se fac de obicei acoperindu-le în aluat și făină, apoi se prăjesc și se acoperă cu zahăr după. Cu toate acestea, gogoșile coapte vor consta doar din aluat și, din moment ce vor intra în cuptor, făina, uleiul și nici zahărul nu sunt folosite în el. Când se consideră beneficii pentru sănătate, gogoșile coapte sunt cu siguranță un câștigător aici. Dar dacă vrei ca gogoșile tale să fie crocante, atunci o gogoasă prăjită este pentru tine. Și dacă doriți ca gogoșile să fie moi în interior și în exterior, atunci cea coaptă este cea mai bună alegere.
Cum faci de la zero gogoși coapte?
Lucrul bun al gogoșilor coapte este că îl puteți face de la zero în confortul propriei bucătării! Cu aceasta, puteți monitoriza cantitatea de zahăr pe care doriți să o adăugați în gogoși și să ajustați gustul după gustul dvs.
Trebuie doar să-ți pierzi câteva minute din timp și câteva ingrediente.
Ingrediente
2 1/4 lingurițe de drojdie uscată activă
1 lingura extract de vanilie
4 linguri de unt
1/4 cană zahăr granulat
2 lingurite sare
Instrucțiuni
Pentru a face aluatul, trebuie să amestecați 3 cani și ¼ de făină, drojdie, sare și zahăr pe un mixer. Apoi, într-un vas, încălziți laptele, apa și untul până când untul se topește. Se amestecă vanilia după. Adăugați amestecul de lapte în mixer și amestecați timp de aproximativ 2 minute. Măriți viteza la mediu timp de aproximativ 6-8 minute până când aluatul este strălucitor și neted. Aluatul ar trebui să fie destul de gros.
Frecați castronul cu ulei vegetal, apoi așezați aluatul și întoarceți-l ușor. Acoperiți vasul cu folie de plastic aproximativ 1 până la 2 ore până când aluatul a crescut. Odată ridicat, așezați-l pe o suprafață de lucru înflorită și rotiți până la ½ grosime. Obțineți un tăietor rotund și tăiați cercurile gogoșilor.
Acoperiți gogoșile cu o folie alimentară timp de aproximativ 20-30 de minute pentru a le lăsa să crească.
Încălziți cuptorul la 350F. Coaceți timp de 13-15 minute. Apoi servește.
Puteți, de asemenea, să vă biciuiți propria glazură care într-adevăr are nevoie doar de zahăr și de câteva linguri de apă. De asemenea, puteți adăuga câteva umpluturi, cum ar fi Nutella și puțină cremă. De asemenea, puteți decora gogoșile cu niște toppinguri delicioase, cum ar fi nuci, stropi și multe altele.
Rețetă de gogoși ușor coapte
Dacă aveți nevoie de mai multe îndrumări și idei de rețete la coacerea gogoșilor, atunci iată câteva rețete ușoare de gogoși coapte care sunt cu adevărat delicioase și ușor de făcut!
15. gogoși de arțar fără gluten
Dacă ați căutat o gogoașă de arțar fără gluten foarte bună, precum cele pe care le savurați, am rețeta de care aveți nevoie! Gogoșe moi, fără tort, fără gluten, cu o delicioasă glazură de arțar!