Rețetă Veggie Rolls Spring Spring EatingBine

2 - Nu mi-a plăcut

4 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Nu vă lăsați intimidați de aceste rulouri vibrante de primăvară - sunt mai ușor de făcut decât ați putea crede. Umplute cu legume proaspete crude, aceste asomatoare sunt un aperitiv vegan sănătos impresionant pentru următoarea ta întâlnire.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Pentru a prepara chifle de primăvară: feliați subțire sfeclă și ridiche și tăiați fiecare felie în jumătate.

Înmuiați câte o învelitoare într-un vas de mică adâncime, cu apă foarte fierbinte, până se înmoaie, aproximativ 30 de secunde. Ridicați-l, lăsați excesul de apă să se scurgă și așezați-vă pe o scândură curată și uscată.

Aranjați 2 felii de sfeclă înjumătățite, orientate în direcții opuse, orizontal în centrul unui ambalaj. Așezați 2 felii de avocado vertical lângă sfeclă. Adăugați 2 felii de ridiche înjumătățite pe verticală, cu fața către fiecare opusă celei de lângă ea, lângă avocado. Completați sfecla cu 1/4 cană de morcov. Deasupra avocado și ridichi cu 1/4 cană de varză. Așezați 1 frunză de busuioc pe morcovi și varză și 1 frunză de mentă direct sub busuioc. Îndoiți învelișul peste umplutură și rotiți-l într-un cilindru strâns, pliant în părți în timp ce mergeți. Repetați cu ambalajele rămase și umplutura. Tăiați fiecare rolă terminată în jumătate.

---